健康咨询描述: 我想买只鸽子炖着吃,第一次买,不知买老的还是嫩的?
曾经的治疗情况和效果: 无
想得到怎样的帮助:孩子也和我们一起吃,7岁
您好,根据你的描述,日常生活中挑选肉质食物,一般挑选嫩一点的。建议您可以选择嫩一些的鸽子,因为这样的鸽子肉质细嫩,而且味道鲜美,本身同样还有丰富的优质蛋白质,且具有滋补气血、培养元气的效果。
病情分析:
分析,一般年老一点的鸽子营养考虑是好一点
指导意见:
建议,买老点的,炖汤适当加些枸杞子、红枣、党心等,希望满意
以上是对“我想买只鸽子炖着吃,第一次买,不知买老的”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
病情分析:
"一鸽胜九鸡",鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。雏鸽出生后最初一个月是依靠老鸽子嗉囔中的“鸽乳”喂养,这是一种含高营养,脂肪、蛋白质丰富的物质。一个月龄的幼鸽,称为“乳鸽”,乳鸽体嫩肥美,营养丰富,是宴席上的佳肴。市面上卖的多是属于此类,因为从鸽子的生长过程看,这个时期是体重最大,产量最高的时候。乳鸽以后的生长,就是长羽毛学飞,又要自主觅食,体重减轻,骨骼变硬,肉质变粗,营养自然比不上乳鸽。两年以上的老鸽子,对治疗头痛有一定量的促进作用。老鸽子和中药材的搭配煲汤,具有养阴清热、祛风解毒等功效。
指导意见:
"一鸽胜九鸡",鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。雏鸽出生后最初一个月是依靠老鸽子嗉囔中的“鸽乳”喂养,这是一种含高营养,脂肪、蛋白质丰富的物质。一个月龄的幼鸽,称为“乳鸽”,乳鸽体嫩肥美,营养丰富,是宴席上的佳肴。市面上卖的多是属于此类,因为从鸽子的生长过程看,这个时期是体重最大,产量最高的时候。乳鸽以后的生长,就是长羽毛学飞,又要自主觅食,体重减轻,骨骼变硬,肉质变粗,营养自然比不上乳鸽。两年以上的老鸽子,对治疗头痛有一定量的促进作用。老鸽子和中药材的搭配煲汤,具有养阴清热、祛风解毒等功效。
只追求口感上的话是嫩的好吃的,,,,
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