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柿子和螃蟹一起吃会怎么样？

女 | 33岁 2012-12-01 05:03:07 1人回复来自北京市

健康咨询描述：柿子和螃蟹一起吃会怎样

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卫泽军天脊医院副主任医师擅长: 擅长括普通的X线检查，以及CT检查，磁共振检查，彩帮助网友：13397称赞：6

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2012-12-01 05:04:17 我要投诉

你好，柿子和螃蟹一起吃有可能会中毒，因为蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结的现象，这就是螃蟹和柿子不能同时吃的原因。还有柿子不能空腹或者刚吃饱饭的时候吃，空腹吃柿子容易形成柿石，饭后1小时以后吃柿子比较好。

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