口蹄疫病死的猪肉晒干了能吃吗

      指导意见：
      口蹄疫病毒（FootandMouthDiseaseVirus，FMDV）属于小RNA病毒科，口蹄疫病毒属，该病毒有七个血清型，各型之间无交叉保护反应。FMDV基因组RNA全长约8.5kb，依次为5'UTR、ORF和3'UTR组成，其中5'UTR长约1300bp，含有VPg二级结构、poly（C）区段和内部核糖体进入位点等；ORF约6.5kb，由L基因、P1结构蛋白基因、P2和P3非结构蛋白基因以及起始密码子和终止密码子组成。
      动物患口蹄疫会影响使役，减少产奶量，一般采用宰杀并销毁尸体进行处理，给畜牧业造成严重损失。国际兽疫局将口蹄疫列为“A类动物传染病名单”中的首位。世界上许多国家把口蹄疫列为最重要的动物检疫对象，中国把它列为“进境动物检疫一类传染病”。口蹄疫很少感染人类，但人类接触或摄入污染的畜产品后，口蹄疫病毒会通过受伤的皮肤和口腔黏膜侵入人体。人口蹄疫的特征是突然发热，口、咽、掌等部位出现大而清亮的水疱，没有有效的治疗办法，这些症状经2－3周后可自然恢复，不留疤痕。因此，对人体健康的危害不大。
      所以一般不会传染，但是何必吃呢。
      

      病情分析：
      你好，不能吃的，虽然是晒干了，但是这时候病菌并没有灭活。
      指导意见：
      所以这时候最好是不吃，或者是通过正规的严格处理之后在使用，但是规定这种猪肉是不允许流通食用的，祝你健康！
      

      病情分析：
      口蹄疫是由口蹄疫病毒所致急性、热性、高度接触性传染病。主要侵害偶蹄兽，以发热、口腔黏膜及蹄部和乳房皮肤发生水泡和溃烂为特征，是国际兽疫局规定的A类传染病该病入侵途径主要是消化道，也可经呼吸道传染，因此是具有传染性的
      指导意见：
      建议不要食用，是很强的传染病，如果是口蹄疫是要上报的，可见其危险程度，希望我的回答对您有所帮助
      
      以上是对“口蹄疫病死的猪肉晒干了能吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！