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喝酒以后,吃什么东西比较保护肝脏和胃?

男 | 38岁 2012-12-14 21:28:13 4人回复 来自

健康咨询描述: 我由于工作的原因,经常要陪客户吃饭喝酒的,我也知道经常喝酒对身体不太好,但是没有办法啊,为了工作必须要这样,所以就想知道吃点什么可以缓解一下,能保护一下肝脏和胃不那么难受呢。

想得到怎样的帮助:喝酒以后,吃什么东西比较保护肝脏和胃?

医生回复区

王志刚
王志刚 江西省抚州市第一人民医院   副主任医师 擅长: 胆囊结石,胆管结石,胃肠肿瘤,门脉高压,直肠肛管疾 帮助网友:27817称赞:2
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2012-12-19 22:17:51 我要投诉

      病情分析:
      田螺有清热利水、除湿解毒功效,对于急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。脾胃虚寒者忌用。猪肉有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。
      指导意见:
      过量饮高浓度的酒对肝脏有较强的刺激。因此,选配酒菜首先以保护肝脏为原则,而糖对肝脏有保护作用,就应配一些带糖的菜肴,如糖醋鱼等。配属碱性的菜酒席上的菜一般多以鸡、鸭、鱼、肉为主,而这些均属酸性食物,容易引起体内"酸化"。为使机体酸碱平衡,应同时进食一些碱性菜肴,如豆类制品等。
      

秦淑娟
秦淑娟 长春市第二医院   副主任医师 擅长: 房颤、房扑、房性心动过速、阵发性室上性心动过速、室 帮助网友:41619称赞:4
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2018-06-22 07:02:10 我要投诉

      最主要的是少喝酒,或者不喝酒。长期喝酒会出现酒精肝或者肝脏转氨酶升高。喝酒后要多喝水,促进排泄,需要吃清淡易消化的软食。不要吃辛辣刺激以及油腻食物。
      

美好的未来生活
美好的未来生活 其他 帮助网友:27202称赞:58
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2012-12-24 15:07:07 我要投诉

      病情分析:
      你好,从保健角度来说,酒精含量越高,越要吃动物性蛋白质丰富的菜,这也是饮酒的一个窍门。而牛肉、鸡、鱼、鸡蛋以及其他动物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和胆碱。因此,吃这些食品等于服了保肝药。
      指导意见:
      在饮酒时,不要过食咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。
      
      以上是对“喝酒以后,吃什么东西比较保护肝脏和胃?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

关爱有家
关爱有家 其他 帮助网友:27642称赞:74
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2012-12-25 09:52:03 我要投诉

      病情分析:
      经常要陪客户吃饭喝酒的,应该尽量避免大量频繁饮酒,饮酒也很多的疾病发生都有不可分割的关系。
      指导意见:
      你好,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害
      

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