请问：白醋就是米醋吗？

      酿制白醋的主要原料是大麦,水,也有的掺一点小麦和玉米.而米醋是以大米为原料发酵而成.用途基本一样,都能作为饮食调料,改善和调节人体的新陈代谢.但白醋有杀菌,防霉,消毒的作用,它可以杀灭99％的细菌,82％的霉菌及80％的病毒.
      在美国,白醋是家庭主妇们最常使用的老牌清洁剂.
      

      不是的.
      

      你好                                  白醋-是醋精.也就是醋酸(主要成分).之所以是透明的,是经过了脱色,去杂质的过程.(我个人认为,就是醋酸+水).
      米醋：以大米为原料发酵而成,色泽略浅,酸度略低,酸味不够厚.白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成.配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成.其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对象的颜色.好醋精电视上就有报导过,它是由大约20粒柠檬去浓缩而成.报导说它能够加强人的代谢功能会把你身上的养份不必经过消化系统直接吸收,那也会帮助酸痛的治疗.
      
      以上是对“请问：白醋就是米醋吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！