生黑豆泡醋能吃吗?是营养还是能治病？我就
女 | 41岁 2013-01-20 18:07:06
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健康咨询描述： 生黑豆泡醋能吃吗?是营养还是能治病？我就是月经不正常。
曾经的治疗情况和效果： 检查过彩超，没有大碍。
想得到怎样的帮助：生黑豆泡醋能吃吗?
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2013-01-20 19:38:18 我要投诉
病情分析：
你好，不建议吃生的豆类食品，因为豆类中含有一些有害成分，最主要的是“红血球凝集素”和“胰蛋白酶抑制素”等。“红血球凝集素”会影响肠道的吸收能力，最明显就是消化不良。“胰蛋白酶抑制素”会抑制胰蛋白酶的活性，引起胰脏肿大。只要通过热加工处理，就可以破坏这些有害物质的活性，使人体充分吸收豆类的营养。
指导意见：
月经不正常建议注意日常的休息和睡眠，保持舒畅的心情，避免接触过冷的东西，注意保暖。
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