乙肝患者在饮食上有什么注意事项

      你好，乙肝患者饮食上有七个注意事项：应选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品；要清淡，易于消化；乙肝患者应选用海产品要鲜活，无变质、无污染；乙肝饮食药膳进补，因人而异；乙肝患者应坚决戒烟戒酒。
      

      病情分析：
      你患了乙肝已经2个月了，期间有按医生的吩咐吃药，后来又严重了，患者在饮食上需要注意的。
      指导意见：
      你好，乙肝患者宜食瘦肉,鱼,蛋,豆类（包括豆制品）,牛奶,蔬菜,水果,植物油以及米,面类主食,并少食多餐.不宜食用的有油腻煎炸品,辣椒,葱蒜,芥末,浓茶,咖啡,可可等刺激性食品以及含有合成添加剂的食品与附着农药的菜果.禁止饮酒.
      

      病情分析：
      宜优质的蛋白质：肝脏细胞大约有3万左右，而这些细胞的构成物质的主要成份是蛋白质。优质的蛋白质是指人体所必需的，而人体内又不能合成的，必须由食物供给的蛋白质，这种蛋白质是维持人体生理所必需的。
      指导意见：
      宜多种维生素：维生素是参与人体各种代谢过程，并对肝脏功能和活力有重要作用的元素。各种新鲜蔬菜含有丰富的维生素B、C。
      
      以上是对“乙肝患者在饮食上有什么注意事项”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。乙肝患者应选用海产品要鲜活，无变质、无污染；清洗干净，彻底加热；适量，不宜太多。饮食药膳进补，因人而异。药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，乙肝患者在不了解药性及患者的体质的情况下，中药进补还需慎重。
      指导意见：
      应选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品。宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。宜采用少量多餐的方式，吃饭八成饱最好。一日三餐外，适量加餐。