【功效】能适当的消化、吸收蛋白质和脂肪。可帮助必需的氨基酸(essentialaminoacid)中的色氨酸(tryptophan)转换成烟酸(niacin,维生素B3);防止各种神经、皮肤的疾病;缓解呕吐(为防止早晨起床时的呕吐感,医生的处方中都开有维生素B6)可促进核酸的合成,防止组织器官的老化。可降低因服用三环抗忧郁剂(tricyclicanti-deprssants)而引起口干及排尿困难等;减缓夜间肌肉的痉挛、脚的抽筋、手的麻痹等各种手足神经炎的病症;天然的利尿剂;【维生素B6的食物来源】啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜、甘蓝菜、废糖蜜(从原料中提炼砂糖时所乘的糖蜜)、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。营养补品在50~500mg之间,有各种不同剂量的营养补品。其制剂有仅含维生素B6的,也有维生素B6和B族维生素组合而成的,也有和其他维生素组合而成的多种维生素。为防止缺乏其他的B族维生素,维生素B6必须与维生素B1、B2等量摄取。可以买到长效的维生素,作用时间最大长可达10小时。【副作用】每天服用2~10g,会引起神经紊乱;摄取过量的维生素B6可能引能引起的症状是失眠以及可清楚地回想起梦中情景。摄取量不能超过500mg。【维生素B6之敌】长期贮藏、罐头加工、肉类的烘烤或炖煮、食品加工、酒精、雌激素。【注意事项】★服用避孕药的妇女要增加摄取量;★食用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B6;★使用青霉素胺(penicillamine)作治疗的关节患者必须补充B6营养品;★维生素B6与维生素B1、B2、泛酸、C及镁配合作用,效果最佳;★帕金森氏综合症的患者在接受左旋多巴(levodopa)治疗时,切勿服用维生素B6补品。【合理用量】摄取量是每天1.6-2.0mg。妊娠基期的妇女需每天补充2.2mg,哺乳期间则需2.1mg;
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