我们是开饭店的，客人有要甲鱼血和胆的

女 | 16岁 2013-02-05 12:36:52 1人回复来自

健康咨询描述：我们是开饭店的，客人有要甲鱼血和胆的，但是我不知道甲鱼血和胆能吃么，都说有什么虫子是么？

曾经的治疗情况和效果：没I治疗过

想得到怎样的帮助：能吃么我怕给客人吃坏

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黄刚吉林市化工医院副主任医师擅长: 胃食管反流病，食管癌，胃炎，消化性溃疡，胃病，胃溃帮助网友：41498称赞：2

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2013-02-05 12:51:06 我要投诉

      病情分析：
      甲鱼体内除了存有与许多其它动物相同的寄生虫外，还多一种寄生虫———水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精杀死的，甚至在高温条件下亦不能被消灭。
      指导意见：
      生食甲鱼血和胆汁，这些水蛭虫卵就很容易进入人体内，在这里生长、繁殖，大量吸食人的血液，导致食用者染患贫血症，而且病情会越来越重。人体发病多在饮用后的几周至一两年内。目前，尚没有有效方法对此治疗，所以忌食甲鱼血和胆汁酒。