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怀孕2个月了,想问一下,吃鸡蛋怎么吃更有

女 | 25岁 2013-02-25 14:54:10 5人回复 来自海口市

健康咨询描述: 怀孕2个月了,想问一下,吃鸡蛋怎么吃更有营养

医生回复区

刘继涛
刘继涛 其他 帮助网友:12634称赞:55
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2013-02-25 15:05:18 我要投诉

      病情分析:
      你好,这个最好是水煮,这样比较有营养
      指导意见:
      建议注意合理的营养,注意吃些肉类,合理的饮食,这样会比较好

乔医生
乔医生 主治医师 擅长: 擅长大内科,精神科,神经内科 。对儿科,妇科,两性 帮助网友:507951称赞:13493
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2013-02-25 15:05:52

      病情分析:
      鸡蛋做法如果操作不对,不但会让口感变差,更会影响营养。其实最好的做鸡蛋方法是:煮鸡蛋:鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋,不但口感变老,维生素损失大,蛋白质也会变得难消化。鸡蛋羹:不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐,这样易使蛋胶质受到破坏,蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌,略搅几下,保证搅均匀就上锅蒸。另外,蒸蛋羹时加入少许牛奶,能让其口感更滑嫩,营养含量也更高。
      指导意见:
      所以煮鸡蛋营养和吸收是最好的。另外就是蒸蛋也可以。煎蛋最不好。

快乐健康地生活
快乐健康地生活 医师 帮助网友:21863称赞:1836
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2013-02-25 15:06:27 我要投诉

      病情分析:
      你好朋友,你现在怀孕有两个月,最好吃白水蛋更有营养。
      指导意见:
      一般吃蒸、煎、炒的鸡蛋的营养都不如白水煮蛋的营养价值高,坚持天天吃一个白水蛋是最好的。
      以上是对“怀孕2个月了,想问一下,吃鸡蛋怎么吃更有”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

吴华
吴华 其他 擅长: 儿科、妇科疾病 帮助网友:23162称赞:874
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2013-02-25 15:05:40 我要投诉

      病情分析:
      你好,你现在的情况每天按时吃两个鸡蛋就可以的,不要担心。
      指导意见:
      你好,像你说的这种情况我建议你水煮就可以的,水煮的话营养不会流失的,一般情况下一天两颗鸡蛋就可以的,祝你生活愉快。

ask2586250111
ask2586250111 三级公共营养师 擅长: 擅长为肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、痛风、肾脏疾病 帮助网友:1249称赞:33
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2013-02-25 15:06:39 我要投诉

      病情分析:
      您好!白煮鸡蛋,或是蒸鸡蛋羹最营养。
      指导意见:
      建议您饮食清淡易消化,另外多补充叶酸,祝您健康!

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