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2008-08-26 11:41:06 我要投诉
你好：我昨晚看的中央十台,其实亚洲人是不适合喝牛奶的,因为缺乏乳糖酶,通过社会调查,北京,天津和大连,50%以上的人是缺乏这种乳糖酶的,南方人更多,大约在80%以上,乳糖酶的缺乏是具有遗传性的,由于缺乏这种乳糖酶,很多人由于小肠上皮细胞乳糖酶缺乏,饮用牛奶后乳糖不能被分解吸收,乳糖进入结肠后,被肠道细菌分解,产生大量乳酸,甲酸等短链脂肪酸和氢气,造成渗透压升高,使肠腔中的水分增多,引起腹胀,肠鸣,肠绞痛直至腹泻等现象.这在医学上称为“乳糖不耐症”.除表现为“乳糖不耐症”之外,还存在乳糖代谢不良但不表现为症状的人群,通常称为“乳糖吸收不良”.“乳糖不耐症”与“乳糖吸收不良”合称为“乳糖酶缺乏”.乳糖酶缺乏是一种广泛存在的世界性问题.
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