大便不成形1年，消瘦十多斤，食欲不振

健康咨询描述： 本人今年不到34，从2012年6月开始至今，一直断断续续的拉肚子，大便始终不成形，每天要拉至少两次，尤其是早上，早饭前得去一次，饭后要么感觉没拉干净，要么就肚子痛，基本还得去一次。而且冬天早上起来，如果身体稍微凉一点就要去厕所，且基本上都是拉肚子。
在此期间，体重降了十余斤，始终胖不起来，很烦恼。
食欲不振，中午根本就没有饿的感觉，饭到嘴边吃不下去，为了保证基本的营养摄入，硬让自己将饭吃下去，很痛苦。
本人不抽烟、不喝酒，但是由于工作需要，自去年年初开始，基本上每天都在凌晨1、2点睡觉，早上基本上7点半起，感觉异常疲惫。
2012年6月14日，大连医科大学附属第一医院，血液检查诊断为肠炎，大便检查诊断为肠炎，医生诊断为肠炎，开药治疗见下面的治疗情况。
2012年7月24日，北京大学第三医院，尿液检查诊断腹痛腹泻（快速淀粉酶，结果:213，参考值:32-641 U/L）；大便检查诊断腹痛腹泻（外观:黄色稀便；镜检:未见异常；潜血试验，阴性）。医生建议做肠胃镜。
2012年8月22日，中国人民解放军306医院，电子胃镜诊断为浅表性胃炎；电子肠镜诊断为慢性结肠炎。
2012年8月底，北京大学第三医院，根据肠胃镜检查结果，医生诊断为肠胃神经官能症，开药治疗见下面的治疗情况。

曾经的治疗情况和效果： 2012年6月，大连医科大学附属第一医院依据化验结果，开穿心莲、铋片,吃后没有什么效果，依然有腹泻情况，且大便不成形。
 2012年7月、8月，北京大学第三医院依据化验、胃肠镜检查结果，开整肠生，吃后也没什么效果。

想得到怎样的帮助：本人这种情况，到底是不是肠胃神经官能症？有癌变可能吗？
如何改善甚至治愈本人这种顽固的大便不成形症状？具体要吃什么药，或者饮食上，除了少吃辛辣生冷以外，还要注意什么。