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乔医生 主治医师
擅长: 擅长大内科，精神科，神经内科 。对儿科，妇科，两性
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2008-09-21 10:50:59
2008-09-21 10:55:00 我要投诉
1）多吃含铁丰富的食物,以提高体内血清铁的含量,达到治疗的目的.含铁丰富的食物如海带,紫菜,菠菜,香菇,木耳以及豆制品类,肉类,禽蛋,动物肝,肾等.
（2）足量的蛋白食物.高蛋白饮食一方面可以触进铁的吸收,另一方面也使人体合成血红蛋白的必要物质.所以也要选择含蛋白丰富的食物.如肉类,鱼类,蛋类.
（3）足量的维生素C.维生素C为酸性药物,具有促进铁吸收的作用,水果和蔬菜中含维生素C较高,如大枣,柑桔,西红柿等,也可将维生素C溶剂或片剂加入食物中引用.
（2）足量的蛋白食物.高蛋白饮食一方面可以触进铁的吸收,另一方面也使人体合成血红蛋白的必要物质.所以也要选择含蛋白丰富的食物.如肉类,鱼类,蛋类.
（3）足量的维生素C.维生素C为酸性药物,具有促进铁吸收的作用,水果和蔬菜中含维生素C较高,如大枣,柑桔,西红柿等,也可将维生素C溶剂或片剂加入食物中引用.
缺铁性贫血病人食疗方
（1）赤小豆15克,红糯米30克,煮粥,加红糖一匙,顿餐,每日一次.（2）桂圆（龙眼）去壳12个,与红糯米煮粥,加红糖一匙,食法同上.（3）红番茄丁两匙,红糖一匙,加入红米粥内,食法同上.（4）五香猪肝或羊肝50克切末,加入食醋,食盐,味精等调味品,配食红米粥.（5）瘦肉末一匙,嫩菠菜（带根）50克,一次放入沸红米粥内烫熟,加盐,味精,麻油适量,食之.（6）鸡蛋一个打入沸红米粥内,成蛋花；瘦肉火腿末两匙,蒸熟后连汤倒在粥上,加盐,味精适量,顿餐,每日一次.（7）菠菜50克,切碎放入沸红米粥内烫熟,加盐,味精,麻油适量,食法同上.（8）黑木耳15克,红枣15个,温水泡发洗净,放入小碗内,加水和冰糖适量,隔水蒸一小时,吃木耳,红枣（带皮）,喝汤.用于缺铁性贫血,久服效果显著.（9）猪心一个,除去血管,加糖,酱油,黄酒烧熟,熟后切成片与红糯米粥同吃.（10）老豇豆15克,红糯米15克,煮粥,加红糖一匙,食法同上.
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