现磨豆浆避免沸腾造成的营养流失问题
保密 | 0个月 2013-08-24 15:48:13
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健康咨询描述： 现磨豆浆天然弃置，即任由泡沫沸出流失或者人工捞弃。总之,现磨豆浆，本发明需要探索新工艺、新用料解决起泡题目。这个传统的天然弃置方法应该被改变。传统工艺解决起泡题目的办法有两个。该方法也应被抛却。现磨豆浆其二，加消泡剂。大量添加这种产业试剂对人体有害。按照本发明的技术方案，加工豆浆等"不去渣高膳食纤维饮品"时，现磨豆浆加盟也要采取配套技术手段，避免大量沸腾、爬升的泡沫层携载"渣子"大量逃逸，或者被抛弃。这个办法不但导致膳食纤维大量流失，而且导致皂甙的流失。豆类中的皂甙对人体无毒害作用,而且可以降低胆固醇、抗血栓、抗氧化，增强人体免疫调节能力。
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刘文达 沂南县人民医院 医师
擅长: 内外妇儿相关疾病
帮助网友：13015称赞：131
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2013-08-24 17:42:34
病情分析：
一般是没事的，也不用讲究这么多
指导意见：
讲究的多了，什么东西都是不能吃了，煮沸就可以的
以上是对“ 现磨豆浆避免沸腾造成的营养流失问题”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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