健康咨询描述: 我妈妈70多岁了,血脂高,头晕两腿发麻,已经好长时间了,请那位好心的大夫给开个方子吧 我妈妈血脂高,头晕两腿发麻,已经好长时间了,请那位好心的大夫给开个方子吧
你好!血脂高西药可以服用洛伐他汀胶囊。以下有几首降血药膳可酌情选用。芹菜黑枣汤原料水芹菜500克,黑枣250克。制作将黑枣洗净去核,与摘洗干净的芹菜段共同煮食。用法佐餐服食。功效补肝益肾、降压降脂。主治适用于肝肾不足、虚阳上亢型的高脂血症。按语本食疗方对高脂血症者有较好的辅助治疗作用。方中芹菜味甘性凉,具有清肝热、平肝阳之效,据报道本品有明显的降血压和降血脂功能;黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。二物配用,共奏补肝肾、降血脂、降血压之功;临床以阴虚阳亢型的高脂血症、高血压者尤为适宜。首乌黑豆乌鸡汤原料何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。制作乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放锅内,加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐,大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,加入少许葱花、味精调味即可。用法佐餐服食,喝鸡汤,吃鸡肉和黑豆、大枣。1~2周食用1剂。功效滋阴血、补肝肾、降血脂。主治适用于肝肾不足、阴血亏虚型高脂血症。按语本方有较好的补虚作用,为治高脂血症的常用药膳。方中何首乌药性平和,有良好的补肝肾、益精血作用(见“仙人粥”介绍);黑大豆李时珍谓其“利水下气”。本晶既补肾阴、润肾燥,又健脾肾、利水湿,有良好的滋补抗衰功能;乌骨鸡补而不腻,温而不燥,能补阴血、填精髓,主疗虚损诸症。三物并施,炖汤服食,汤鲜味美,补力大增,共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。肉丁炒黄瓜原料猪肉30克,黄瓜120克,食油、酱油、葱、姜、盐、淀粉各适量。制作猪肉切丁,用酱油、淀粉、料酒调汁浸泡。黄瓜切丁,用少许盐拌一下,油锅烧热后,先煸葱、姜,后将肉丁放人炒几下。将黄瓜沥去汤卤,倒人锅内,将肉丁和黄瓜丁一同煸炒,再将余下的酱油、盐等放人炒和,待熟即成。用法佐膳菜肴,可常服食。功效清热利水、降低血脂。主治适用于高血压、高脂血症,为高脂血症者常用菜肴。肉丝拌黄瓜海蛰原料瘦猪肉60克,黄瓜150克,泡发海蛰30克,豆油、麻油、酱油、醋、盐、味精、蒜各适量。制作瘦肉、黄瓜、海蛰均洗净切丝。将油锅烧热,肉丝煸炒,加入酱油,炒入味后倒出。将黄瓜丝放在盘中,再将肉丝放在黄瓜丝上,海蛰丝放在肉丝上,酱油、醋、味精、麻油、精盐放在碗内调好汁,浇在黄瓜丝上即可。用法现吃现拌,佐餐食用。功效清热解渴、利水降脂。主治适用于各型高脂血症者,为老年人高脂血症者喜食药膳。素烧冬瓜原料冬瓜2田克,素油、精盐、葱花、味精各适量。制作将冬瓜去皮、瓤、子,切成长方块,洗净。素油烧热后投入冬瓜块煸炒,待稍软时,加精盐和适量水,烧至酥烂后再重新调味。葱花与味精放入碗中,将冬瓜起锅,倒人汤碗中即成。用法佐餐服食。功效利水消肿、降脂减肥。主治适用于各型高脂血症者,本食疗方为治高脂血症、体形肥胖者的理想佳蔬,经常服食,还可减肥增健。黑木耳豆腐汤原料黑木耳10克,嫩豆腐250克,胡萝卜30克,水发香菇150克。制作黑木耳用温水泡发,去杂质后洗净;豆腐切成小块,胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗,把黑木耳、胡萝I\、香菇倒入,加姜、葱、盐,烧沸后放入豆腐、味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油即可。用法佐餐服食。功效健脾除湿、通便降脂。主治适用于各型高脂血症者。本膳既能益中气、除湿浊、通大便,又可软化血管、降血脂、降血压,老年人经常服用,可达到预防和治疗心脑血管疾患的双重作用。双冬菜心原料青菜心250克,水发冬菇100克,冬笋100克。制作将青菜心、冬菇洗净,冬菇去蒂,冬笋切成薄片,入沸水中烫透捞出。锅中放油烧至六成熟时,倒入冬菇、冬笋、菜心煸炒,放盐和鲜汤,淋上麻油食用。用法佐餐菜肴。功效健脾消食、润肠降脂。主治适用于各型高脂血症者,经常服食,对老年高脂血症者有辅助治疗作用。绿豆萝卜灌藕原料藕4节,绿豆200克,胡萝卜125克,白糖适量。制作先将绿豆洗净浸泡30分钟后滤干;再将胡萝卜洗净切碎捣泥;用白糖与此二物调匀待用。藕洗净后用刀切开靠近藕节的一端,切下部分留作盖,将合匀的绿豆萝卜泥塞人藕洞内,塞满为止,并将切下部分盖在原处。再用竹签插牢,上锅隔水蒸熟即可。用法当点心食用,连服5—7天为1疗程。功效健脾补虚,降低血脂。主治适用于脾虚湿盛型高脂血症患者。按语本膳对高脂血症患者有辅助治疗作用。方中绿豆性寒清热以除烦,甘淡利尿而降脂,为临床倍受欢迎的清凉饮料;胡萝卜健脾胃、化食滞,为富含维生素的佳蔬,李时珍说:有“下气补中,利胸膈胃肠,安五脏,令人健食,有益无损”的作用。至于藕,味甘性寒,生食除热不滑腻,凉血不留瘀,熟食可开胃健脾,补而不燥;合用配膳清淡可口,营养丰富,健脾去湿,补虚降脂。,豆腐兔肉紫菜汤原料嫩豆腐250克,兔肉50克,紫菜30克,植物油、精盐、黄酒、淀粉各适量。制作嫩豆腐切块;兔肉洗净切片,加油、盐、黄酒、淀粉拌匀;紫菜撕成小片洗净。锅内倒入清水一大碗,先下豆腐、食盐,烧沸后倒入兔肉片,煮片刻,放入葱花、紫菜,稍沸一下,拌匀即可。用法佐餐服食,连用7—10天为1个疗程。功效健脾益气、化痰利尿、降低血脂。主治适用于脾虚痰湿壅盛型高脂血症者。按语本食方为治高脂血症的佐餐菜肴。方中豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃、补脾虚、解热毒、消湿痰,为素食主角,李时珍讲它“清热散血”。兔肉补脾健胃,为保健佳品,李时珍说:有“补中益气,主治热气湿痹”之作用。紫菜为高营养的海味汤料,有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳,味美汤鲜,易于吸收,为老年高脂血症患者所喜爱。鲤鱼山楂鸡蛋汤原料鲤鱼1条,山楂片25克,鸡蛋1个,面粉150克,料酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。制作将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切块,加入料酒、精盐渍15分钟。将面粉加入清水和白糖适量,打人鸡蛋搅和成糊。将鱼块下入糊中浸透,取出后沾上干生面粉,下入爆过姜片的温油锅中翻炸3分钟后捞起。山楂片加入少量水上火溶化,加入调料及生面'粉糊少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,撒上葱段、味精即成。用法佐餐服食。功效补脾胃、利水湿、降血脂。主治适用于脾虚湿盛之高脂血症,以兼见食少纳呆,面身浮肿者尤为适宜。按语本方为治高脂血症的常用药膳。方中鲤鱼性味甘平,具有补脾健胃、利水消肿作用,李时珍讲“其功长于利小便,故能消肿胀”。山楂味酸甘而性温,能健运脾胃,助消化、降血脂(“降脂减肥茶',介绍);鸡蛋含有十分丰富的卵磷脂,为一种强化乳剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变小,并为组织所利用,从而降低血脂。全方配用,达到补脾利湿、降低血脂之效。葱油萝卜丝原料白萝卜100克,胡萝卜100克,植物油、食盐、葱末、味精、麻油各适量。制作将白萝卜、胡萝卜洗净切丝,加食盐少许腌1小时,挤去水分。植物油在锅内烧热,爆香葱末,将热油淋浇在上述萝卜丝上,加味精、麻油拌匀即可。用法佐餐服食,可经常服用。功效健脾行气、化痰降脂。主治适用于脾虚湿痰壅滞型高脂血症者。按语本膳为治高脂血症的常用食方,方中萝卜行气消食、化痰除湿,为食疗佳品;胡萝卜补脾消食(见“绿豆萝卜灌藕”介绍),营养丰富,李时珍说“下气补中,利胸膈肠胃”。为健胃佳蔬,二物炒食味美气香,更能增强补益脾胃,行气化痰,降低血脂之功。
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