胆结石患者不宜吃什么食物？
男 | 40岁 2013-11-13 22:23:28
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健康咨询描述： 我叔叔前几天被检查出胆结石，现在在医院准备进行手术，我想给他准备些食物，但是又不了解胆结石患者不能吃哪些食物。
想得到怎样的帮助：胆结石患者不宜吃什么食物？
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2013-11-13 22:26:29
你好，胆结石患者限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。牛奶只限于饮用脱脂奶。烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。口味尽量清淡，调味料应有所节制。避免食用加工食品和高糖分的食物
疾病百科| 胆结石（别名：胆石症）
挂号科室：肝胆外科
温馨提示：
生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。
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