病情分析:
牛乳中的乳糖较母乳为低,故牛奶中应当加适量的白糖或葡萄糖,一般每100毫升中牛乳加5克糖以保证适当的甜度和足够的热量。
指导意见:
鲜牛乳配制方法简单,只要加水或米汤,加5%的白糖,然后煮沸三分钟左右即可。加水稀释使酪蛋白浓度减低,加米汤和煮沸能使酪蛋白性质改变,凝块细小,易于消化,小儿每日奶量为体重的1/5;超过1个月的小儿,则按每增加一个月,每次喂奶量增加30毫升。
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