所谓食物的酸碱性,是说食物中的无

保密 | 0个月 2008-10-22 19:06:19 1人回复来自

健康咨询描述：所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.一般金属元素钠,钙,镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆,豆腐,菠菜,莴笋,萝卜,土豆,藕,洋葱,海带,西瓜,香蕉,梨,苹果,牛奶等.

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2008-10-22 19:09:38 我要投诉

你好,这主要是从食物中的营养物质的含量以及在体内经过代谢后的情况而定的,通常情况下肉食偏酸性,蔬菜水果偏碱性.

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