这样感染猪囊虫病和牛囊虫病吗？
健康咨询描述： 中午在湘北一小镇的餐馆就餐，鲫鱼火锅汤刚上桌我便舀汤喝，喝了半碗汤后良久才发现鲫鱼火锅里混有很多猪瘦肉丸（碎肉拧成的紧紧的团，约鸡蛋的一半大），汤温感觉约50－60度，汤有很多肉（没咬直接喝下）。我们这里一些餐馆盲目追求肉质嫩，瘦肉丸子没煮熟或者根本没煮就上桌，火锅内边煮边让顾客食用。另外，还一牛肉火锅刚上餐我就吃了，感觉肉质怪怪的，不知道牛肉熟了没有，牛肉火锅上的生大蒜我也不慎吃到。牛肉是那店自己宰杀的，没有任何部门检疫。
曾经的治疗情况和效果： 无
想得到怎样的帮助：1、上述情况会导致感染猪囊虫病和牛囊虫病吗？牛囊虫病严重吗？会不会像猪囊虫那样生长在脑内？
2、我这情况目前需要预防性用药吗？
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病情分析：
您好，从你描述的情况来看，首先湘北不是牛带和猪带绦虫病的疫源地和好发地区，其次，火锅内的碎肉中即使有猪肉囊尾蚴，在汤内只要在65度左右，一分钟内就不具有感染活性的，再者，牛肉囊尾蚴病的发生机率很低，主要存在于肠粘膜，骨骼肌等部位，不会通过血脑屏障而进入脑组织中。
指导意见：
故综上所述，你的这种情况下是不会导致感染猪带和牛带绦虫病和囊尾蚴病的可能的，也不需要服用药物进行预防性治疗的，这点上大可以放心好了。
不是碎肉，是碎肉拧成的紧紧的较大的肉团，我怕的就是这样的肉团事先没煮就直接上桌了，让顾客边吃边酒精小火慢煮。另外，鄂南（湖北南部）是不是猪绦虫囊虫流行区域？
这种肉丸一般是先蒸熟后再煮火锅的，你喝汤中的碎肉中肯定是没有感染活性的猪肉包囊的，另外，长江流域都不是猪带绦虫病的流行和高发区域的。
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