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用火烧铝锅时会发出一种味道

女 | 34岁 2014-01-13 20:27:57 2人回复 来自

健康咨询描述: 我家有一个锅铝,一般用它煮饺子或面条,每次做水时都会发出一种难闻的味道,一闻到那味道我就浑身不舒服。

曾经的治疗情况和效果:

想得到怎样的帮助:想请问医生这种味道是什么,对身体有伤害吗?这个铝锅还能用吗?

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战东旺
战东旺 其他 擅长: 各种疾病的中医预防和治疗 帮助网友:4181称赞:76
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2014-01-13 20:40:35 我要投诉

      病情分析:
      你好,有可能是铝锅氧化产生的气味。
      指导意见:
      时间长了形成氧化膜之后就没这个味了,铝锅在氧化之前对人体是有害处的,建议尽量少用来做饭。希望对你有所帮助!
      

胡瑛
胡瑛 聊城市人民医院   主治医师 擅长: 冠心病,心律失常,心力衰竭,高血压 帮助网友:37031称赞:4
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2018-07-03 14:35:20 我要投诉

      你好,铝锅具有轻便、传热好、省燃料省时的优点。但是铝对人体有很大的危害;长期食用过度,不仅会加速衰老,还会引起智力下降、记忆力衰退等症状,因为铝锅中的铝在烹饪的过程中会随之溶解到食物中,对人的神经系统会产生不良影响。而且自来水含有消毒用的氟化物,而含氟化物的水使铝锅中溶解的铝大大增多。不建议继续应用铝锅烹饪食物,希望能够帮助到您,祝您生活愉快。
      

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