健康咨询描述: 小孩子喝奶,冲奶喝一般是40度~50度为适宜温度,如果高温来冲羊奶给小孩喝,那会怎么样呢?羊奶经过小孩子喝奶,冲奶喝一般是40度~50度为适宜温度,如果高温来冲羊奶给小孩喝,那会怎么样呢?羊奶经过高温来冲给小孩喝是不是就没营养呢?
病情分析:
水温过高的话,会使羊奶中部分蛋白质变性,而引起沉淀。而小孩的胃肠吸收能力是较差的,是无法吸收那些变性沉淀的蛋白的,所以羊奶的营养就大打折扣了。
指导意见:
因此,为了提高羊奶的营养的吸收效率,是不能用高温的水来冲调的。
病情分析:
您好,根据您的描述来看,水温保持在40-50度冲调牛奶不会破坏奶制品中的营养成分。
指导意见:
建议冲调奶粉的水温不宜过高,牛奶和羊奶的水温要求一样,并且冲调好的牛奶或者羊奶都不宜保留时间过长,如果超过两个小时没有喝完就不宜再保留!
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