有问必答网内科 → 吃了被病猪肉污染的食物会得猪囊虫病吗?

吃了被病猪肉污染的食物会得猪囊虫病吗?

男 | 30岁 来自湖南 2014-06-21 08:39:52 1人回复

健康咨询描述: 叫6岁小孩去包子店买馒头,其中有一只馒头吃到口里感觉怪怪的,很干很硬,吃了两口便扔了。清理垃圾筒里的垃圾时发现我扔掉的干硬馒头上有一个豆状物,白色,不敢细看。包子店的肉多为病死猪肉,加上小孩又不讲卫生,真不知那干硬馒头是否带猪囊尾蚴被我食入。我这情况会不会感染猪肉绦虫病以及猪囊虫病?:

想得到的帮助: 尚未治疗。

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发布人: ask5162306823 投诉

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张大伟
张大伟 大连市中心医院    主治医师 擅长: 脑梗死,眩晕,头痛,癫痫,血管性痴呆,阿尔茨海默型 免费提问 帮助网友:4839
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2014-06-21 09:22:17 我要投诉

      病情分析:
      您好,对于馒头中是没有肉类的馅的,而馒头外的不明豆状物,不一定是猪肉包囊的,再说,你也不定有食入了这个猪肉包囊的,虽然他们的肉类是不明来历的猪肉,但并不代表其肉有猪肉包囊的。
      指导意见:
      再说,馒头在蒸的过程中有高温蒸气,即使表现有粘上猪肉包囊,也是不存在感染的活性了,而凉后的馒头一般是专门放在一起的,不会跟肉类混装,更不可能会粘上猪肉包囊的,故从上述来看,这个完全不需要担心的,我认为这个白色不明物应是结团的面粉颗粒的,这个大可以放心好了。

2014-06-21 11:10 ask5162306823 追问

谢谢。那干硬馒头是冷的,显然当时并未加热。应该是店家大意或者故意把昨天甚至前天卖剩的枯干馒头和在今天蒸的馒头混在一起里给了小孩。就是怕那枯干馒头放置不当被病猪肉污染了沾上猪囊尾蚴。

2014-06-21 12:21医生回答:

对于这个干馒头一般不会跟肉类混装在一起的,而且这个结硬物我认为也不会是猪肉包囊的,可能只是馒头硬结部分或是干结的面粉颗粒的。

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