你好,根据你的描述,发芽的土豆有毒性,不宜进食的,以免引起毒性反应,如恶心、呕吐、腹泻等现象。建议多看看有关营养学方面的知识,以拓宽自己的知识面,同时注意饮食卫生。
一般情况下,发芽的土豆容易含有一种有毒的物质叫龙葵素。吃了容易使人中毒,比方说头晕恶心呕吐,口腔发麻。是不可以吃的,如果发芽比较轻微,把周围的扣掉,可以吃,多泡一下。但是最好还是不要吃。
以上是对“请问下发芽的土豆把芽去掉的话还能吃吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
病情分析:
土豆发芽了是有毒的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,但土豆在储存过程中,龙葵碱含量逐渐增加,当土豆变成黑绿色或发芽时,其中的龙葵碱大量增加,少量的摄入该物质就可引起食物中毒。
指导意见:
你好,建议如果土豆生芽较少的话,吃时要彻底挖取芽和芽眼,并将芽眼周围的皮挖掉一部分,经过处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃,可红烧、炖、煮吃,烹调时可以多加些醋从而加速龙葵碱的分解。
病情分析:
发芽比较厉害的或芽出发青范围大者都不宜吃了。
指导意见:
发小小芽的可以把芽去掉,然后用开水煮一会,可以清除里面的毒素。再洗洗干净,再烹饪即可。
以上是对“请问下发芽的土豆把芽去掉的话还能吃吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
病情分析:
你好,土豆发芽了是有毒的,土豆在储存过程中,龙葵碱含量逐渐增加,当土豆变成绿色或发芽时,其中的龙葵碱大量增加,发芽大的土豆是不能吃的,
指导意见:
如果土豆生芽较少的话,吃时要彻底挖取芽和芽眼,并将芽眼周围的皮挖掉一部分,经过处理后的土豆,可红烧、炖、煮吃,烹调时可以多加些醋,从而加速龙葵碱的分解。如果土豆发的芽比较多,那就不能吃了,
病情分析:
你好,土豆芽产生一种毒素,适当的将其去掉并除去周边土豆,是可以食用的。
指导意见:
建议不必担心,除掉芽及周边土豆是可以食用的,但是你要是非常讲究的话,最好不要食用。
病情分析:
你好,发芽的土豆能吃吗,如果把发芽的土豆发芽去了,还是不要吃,以免中毒。
指导意见:
平时应注意饮食卫生,不要吃发芽的土豆,饮食宜清淡,避免辛辣刺激性食物,多喝水,多吃些蔬菜和水果。
病情分析:
你好!这个最好还是不要吃为好,因为常规的说法这个是有毒的,为了以防万一最好是不要吃。
指导意见:
如果已经吃下去了就注意观察,没有恶心、呕吐、腹痛、腹泻之类等症状就暂时观察。
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