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豆浆能空腹喝吗?

保密 | 0个月 来自北京 2008-11-24 16:10:07 1人回复

健康咨询描述: 患者性别:
患者年龄:
问题描述不宜空腹喝豆浆
豆浆价廉物美,已成为都市人很受欢迎的饮料.饮食豆浆是大有学问的,但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆,并认为空腹喝豆浆容易吸收,最补身体.其实这是误区.从营养角度讲,豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗,而真正发挥构造新组织,修补旧组织的作用.如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化,泌尿系统的负担.因此极不经济.
所以,喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物,淀粉多的食品,如饼干,馒头,面包等共食,或在早饭后1~2小时饮服.这样,豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用,并可以使饮食平衡,有利于消化吸收,有利于充分发挥蛋白质的营养效果,使营养素完全被人体吸收,从而有利于人体健康.
以下的内容请你参考,希望对你有所帮助
喝豆浆四不宜
豆浆是营养丰富的饮品,每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助,但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题.
一,不宜生喝或未煮透喝.饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心,呕吐或腹泻等.
二,不宜加拌红糖.红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物.
三,不宜加冲鸡蛋喝.蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养.
四,不宜空腹喝.空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用.:

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保密
保密 医师 免费提问 帮助网友:60272称赞:524
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2008-11-24 17:38:34

      你好这位朋友,豆浆不能空腹喝.

疾病百科| 腹泻(别名:痢疾,泻肚子)

挂号科室:消化内科

温馨提示:
给予流质或半流质的食物,如各种粥类、米汤等。

    正常人一般每日排便一次,个别人每日排便2~3次或每2~3日一次,粪便的性状正常,每日排出粪便的平均重量为150~200g,含水分为60%~75%。腹泻(diarr... 更多>>

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