胆结石患者可以吃豆腐吗?..

      胆结石患者可以吃豆腐.
      由于胆管发生障碍,胆汁不能往外流,胆囊内的水分被吸收,胆汁浓缩而潴留,凝结成为胆结石.另外,细菌感染或者胆固醇代谢失调,胆酸及胆盐不能从肠道排出,也会形成胆结石.胆结石的症状是食欲不振,异常疼痛,黄疸,发烧,饮食治疗首先应严格限制脂肪摄入,尤其是控制动物性脂肪,植物性脂肪可以适量选用,以利于胆汁排泄.同时避免在一餐中食用过多的脂肪,烹调时多用植物油如大豆油,菜油,花生油,玉米油等.禁用高胆固醇食物如肥肉,蛋黄,动物内脏等.蛋白质以优质蛋白质为主,如豆制品,鱼虾,瘦肉等.可以多吃些高碳水化合物如米汤,藕粉等,但白糖,蔗糖,果糖等糖类要少吃.粗纤维食物能促进肠蠕动,减少形成结石的机会,有利胆作用,所以要多吃含纤维素多的水果和蔬菜,还要多喝水,以稀释胆汁,促使胆汁排出,使疾病尽快恢复.大量补充丰富的维生素A,C,B对胆道疾病恢复有利.蜂蜜和香蕉能润肠通便,可以适当多吃一些.
      胆结石患者还要注意养成良好的饮食习惯,少量多餐,食物温度适宜,不要过冷过热.禁用刺激性强的食物如辣椒,芥末,浓茶,咖啡和酒等,多采用煮,蒸,炖,焖烧等烹调方法,禁食油炸食物.
      

      你好！由于豆腐和鸡蛋的胆固醇成分是比较高的，所以有胆结石的患者最好不要吃豆腐，而在牛奶方面,要喝最好是喝脱脂牛奶,胆结石患者也是比较忌讳高脂肪的食物的，鱼是可以吃的
      

      你好，胆囊结石患者尽量不要吃肥腻的食物，油炸食品等，多吃新鲜蔬菜水果。豆制品含有丰富的蛋白质，但是含油脂不是太多，所以进食以后不会刺激胆囊强烈收缩也不会增加胆汁的排泄。所以胆结石的患者是可以吃豆腐的。
      
      以上是对“胆结石患者可以吃豆腐吗?..”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      胆结石患者如果引起胆囊炎症，可以影响胆汁的排泄。如果进食高油脂食物，可以出现腹痛腹胀现象。豆腐主要含蛋白质比较高，所以影响比较小。胆结石患者是可以食用豆腐的。