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高活性干酵母是不是与苏打粉一样的

保密 | 0个月 2008-12-19 13:31:34 3人回复来自

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2017-12-22 23:01:40 我要投诉

你好，根据你描述的情况，高活性干酵粉。应该和苏打粉不是一样的。高活性干酵粉具有发酵作用，苏打粉是碱性的，能中和干酵粉的作用。

汤伟令余干县中医院副主任医师擅长: 支气管炎,肺炎、胸膜炎、心律失常、心包炎、心肺功能帮助网友：14138称赞：1

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2017-12-22 23:43:15 我要投诉

不是一样的，干酵母就是一种活性的酵母菌，酵母菌变成转变成干性的苏打粉是通常所说的碳酸氢钠都是是通过碳酸氢钠遇热分解后产生碳酸钠和二氧化碳，帮助面粉蓬松，酵母菌就是一种菌，帮助面粉彭松

韩伟娜医师擅长: 内科杂病,主要是胃肠道疾病,心脑血管疾病,同时积累帮助网友：108984称赞：4710

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2008-12-19 15:11:06 我要投诉

      您好,酵母是以优质纯天然糖蜜为原料,利用生物工程技术咨询精制提炼而成的发面专用高活性干酵母.苏打粉呈碱性,苏打粉和酵母粉起发酵作用.

      以上是对“高活性干酵母是不是与苏打粉一样的”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！