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红枣煮粥的功效与作用有哪些?

女 | 36岁 2015-09-06 08:54:43 9人回复 来自未知

健康咨询描述: 红枣煮粥的功效与作用有哪些?最近朋友从北京给我带了一大包红枣,还说了一大堆常吃红枣的好处,推荐我用它来煮粥。看那些红枣都挺大颗的,样子挺漂亮,煮的粥也香甜,就是不知道是不是真如朋友说的那么好。
希望得到的帮助:红枣煮粥的功效与作用有哪些?

医生回复区

wuxinh
wuxinh 其他 帮助网友:189称赞:15
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2015-09-06 12:47:29 我要投诉

      红枣粥采用红枣,大米加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖,维生素B、钙、磷和铁等元素,所以红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
      生产制作
      用料:红枣50g,糯米80g,白糖适量,糖桂花少许。
      制法用法:1、将红枣洗净,用水浸泡2小时;糯米洗净,用水浸泡1小时。
      2、把红枣、糯米放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,改用小火煮成稀粥,加入白糖调好口味,淋上糖桂花,即可食用。
      功效:键脾益胃,补虚养血,是食欲不振、脾虚便溏、病后体虚、气血不足者的康复食品。
      特点:枣香味甜。
      方法2:用红枣、粳米同煮成粥,粳米与红枣比例为2∶1。红枣具有良好的补益作用,其性平和,能养血安神,尤适于久病体虚、脾胃功能不良者食用。另有民谚云:“要使皮肤好,粥里加红枣。”可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

孙建华
孙建华 锦州市中心医院   副主任医师 擅长: 擅长耳源性眩晕,耳聋,鼻咽喉部炎症,肿瘤的诊断及治 帮助网友:29672
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2015-09-17 15:45:03 我要投诉

      病情分析:
      红枣味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,增强体质,但是湿重的女性建议少吃
      指导意见:
      红枣味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,增强体质,但是湿重的女性建议少吃

张树旺
张树旺 南宫市人民医院   副主任医师 擅长: 高血压,脑出血,失眠,脑梗塞,冠心病,胃炎,胃溃疡 帮助网友:19382称赞:2
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2017-11-30 23:27:23 我要投诉

      你好,从中医角度来考虑。红枣具有补血和补气的功能。平时从饮食上要多样化,多吃蔬菜和水果。吃饭的人便也可以。加一些其他的谷类
      以上是对“红枣煮粥的功效与作用有哪些?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

贺旭文
贺旭文 井冈山大学附属医院   医师 擅长: 牛皮癣,疱疹,酒渣鼻,脓疱疮,化脓菌感染等各类临床 帮助网友:6229称赞:1169
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2015-09-06 09:04:43 我要投诉

      红枣粥采用红枣,大米加适量水一起烹饪,有补血和胃等作用,因为大米中含有蛋白质,脂肪和有机酸,单糖,维生素B及钙,磷,铁等元素。
      绿豆红枣粥
      药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
      制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。
      用法:随意食用。
      食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
      山药红枣粥
      制作材料
      主料:粳米100克,薏米75克
      辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克
      调料:白砂糖20克
      制作方法
      1. 糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
      2. 荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;
      3. 红枣去核,洗净备用;
      4. 薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;
      5. 将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;
      6. 待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;
      7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。

bravesarah
bravesarah 其他 帮助网友:60称赞:6
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2015-09-06 10:32:56 我要投诉

      制作银耳红枣粥、当归红枣粥 的制作方法
      银耳红枣粥
      制作方法
      材料:银耳、大枣、冰糖
      做法
      1.银耳用水泡发,用手掰开。
      2.大枣不要太多,10来颗就行,也用清水洗净。
      3.锅内放水,将大枣和银耳一同倒入锅中,根据个人口味加入适量的冰糖。
      4.上火煮开即可。
      功效
      银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
      当归红枣粥
      原料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
      做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。
      用法:每日早晚温热服用,10日为1个疗程。
      功效:此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能。
      适应症:适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症

屈源
屈源 其他 帮助网友:20称赞:1
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2015-09-06 11:35:44 我要投诉

      红枣粥采用红枣,大米加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖,维生素B、钙、磷和铁等元素,所以红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
      首乌红枣粥
      原料:何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。
      做法:先将粳米、红枣一同入锅,熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥粘稠即成,再加入冰糖调味。
      功效:此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效。
      适应症:适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿
      蜂蜜红枣粥
      做法:小米、薏仁、红枣洗净。锅内放足够多的水烧开后,将材料放入,大火烧开后转小火煮45分钟左右。中间偶尔用勺搅拌一下,以防糊锅。然后加入洗净的燕麦片,再煮约10分钟,待粥汁转稠,即可熄火。待温度降低些时,调入蜂蜜即食。
      营养功效:蜂蜜能通肠排毒,还有滋润皮肤的作用;红枣能补气养血,是很好的营养保健品。薏仁可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。小米具有滋阴养血的功能,还有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

present
present 其他 帮助网友:52
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2015-09-06 12:06:09 我要投诉

      红枣性温味甘,补脾和胃,益气生津,大米性平味甘,补中益气,健脾和胃,除烦渴。
      我们都知道“红枣”是一种女性食物,她对女性的作用想必大家也是略知一二的。而红枣如何使用更加能发挥它美容养颜的功效呢?取红枣10枚,与50克粳米同煮成粥,睡前食用。可健脾益气,养血润肤。
      下面说一下两个美白的红枣粥
      桂圆红枣粥
      原料准备:桂圆5个、糯米80g、红枣8个、链子30g、红豆40g、水800g
      制做过程:1. 红枣、桂圆、糯米、莲子、红小豆 2. 先把红豆、糯米洗净。3. 把莲子洗净一起倒入锅中。4、添水后把红枣洗净、桂圆剥皮放入锅中。5、 盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键20多分钟就做好了。
      功能特点:桂圆红枣粥补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。
      薏米红枣粥
      原料准备:薏米25g、红枣8个、小粒香米60g、水800ml
      制做过程:1. 薏米、小枣、小粒香米洗净放在紫砂炖锅里。 2. 接通电源,开水冲入锅里,加盖。选择自动挡,煲2个小时。这次只有薏米、大米、小枣,2个小时足够了。 3. 2个小时到了,拔掉电源,就那么闷着吧,然后想吃的时候随时可以吃。
      功能特点:有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓、使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
      以上是对“红枣煮粥的功效与作用有哪些?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

cjg1977123
cjg1977123 其他 帮助网友:16称赞:4
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2015-09-06 13:23:33 我要投诉

      红枣粥采用红枣、大米以及其他原料一起烹饪,有补血和胃等作用。红枣含蛋白质,醣类和枣酸,鞣酸,黏液质,还含有多种维生素和钙,磷,铁等微量元素;大米中含有蛋白质,脂肪和有机酸,单糖,维生素B及钙,磷,铁等。红枣性温味甘,补脾和胃,益气生津;大米性平味甘,补中益气,健脾和胃,除烦渴。因此,红枣粥具有较高的食用和药用价值。这则经验中,我跟大家分享一款红枣粥的做法。
      教你制作小米红枣粥
      原料准备:小米50g,红枣50g,清水3碗
      制做过程:1.小米1小把,淘洗干净后,用清水泡5-6分钟。2.3碗清水,锅内烧开后,放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟,转中小火慢慢熬。3.红枣5颗,去核,切成丝。4.待小米粥熬至粘稠后,加入红枣丝,再小火熬3分钟,关火2分钟即可。5.喜欢的还可以适当加一些食用碱。。
      功能特点:养胃、养颜、孕妇常食、有益胎儿益智。

杨春秀
杨春秀 药师 擅长: 擅长内科、儿科、妇科、高血压、糖尿病、高血脂、肥胖 帮助网友:880称赞:85
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2015-09-06 14:01:52 我要投诉

      小米红枣粥
      小米红枣粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还根据红枣有活血、补气、健脑的功效
      做法一
      1、将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时,2、把小米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。[2]
      做法二
      食谱原料
      小米 100克 枣(干) 30克辅料: 赤小豆 15克调料: 赤砂糖 10克
      制作方法
      红豆洗净泡涨后,先加水煮至半熟,再加洗净的小米、红枣(去核),煮至烂熟成粥,以红糖调味,即可。
      适用人群
      孕早期的准妈妈
      健康提示
      小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2,红枣含维生素C,红豆的蛋白质丰富,三味互补,是一种具有较高营养价值的益智粥品。
      做法三
      1小米用清水淘洗干净。
      2砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。3 红枣、枸杞用温水浸泡洗净。4干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。5把
      切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。6最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可

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