病情分析:
你好,用水焯过的菠菜可以跟豆腐一起吃的。
指导意见:
菠菜中含有草酸,容易和豆腐等含钙高的食物中毒钙等例子结合,妨碍钙的吸收,容易结石。但是焯过的菠菜,草酸含量就很低了
病情分析:
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,有人体必需的八种氨基酸,其比例也接近人体需要,营养效价较高。
指导意见:
菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀,会引起人体患结石病。所以传说菠菜不能和豆腐不能一起吃.个人认为不长期.大量服不要紧.
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