健康咨询描述:
心脏病患者的饮食禁忌是什么?我舅母患有心脏病,我看她生活还是不那么检点,她家里人也说过她几次。因为快要过节了,这回想准备给她送礼;不知道心脏病患者不能吃什么,请医生指示。
希望得到的帮助:心脏病患者的饮食禁忌是什么?
1.猪大肠
猪大肠含有较高的脂肪和胆固醇,会导致热量过剩,增加血管动脉粥样硬化的风险,故不适合高血压、心脏病、脂肪肝、高血脂、肥胖等需要控制脂肪摄入的人群。
2.肥肉
肥肉的脂肪含量可高达90.8%,而且多为饱和脂肪酸,多吃肥肉会导致体内形成更多的粥样硬化板块,对肥胖、高血脂、糖尿病、心脏病、脂肪肝、高血脂等人群均有害无益。
3.苦瓜
苦瓜属苦寒食物,风心病病人多为心脾阳气不足,如过食苦寒食品,会损伤人体阳气,加重病情,故心脏病者应少食。
4.慈茹
慈菇属苦寒食物,风心病病人多为心脾阳气不足,如过食苦寒食品,会损失人体阳气,加重病情,饮食油腻引起的心脏病者可适当吃些。
5.虾皮
虾皮含有很多钠盐,会导致钠水潴留,增加血容量,加重心脏负担,而且它富含胆固醇,对心血管不利,心脏病等心血管病患者应少食。
6.虾米
虾米含有很多钠盐,会导致钠水潴留,增加血容量,加重心脏负担,而且虾米还富含胆固醇,对心血管不利,心脏病等心血管病患者应少食。
7.墨鱼
墨鱼含胆固醇较高,多食易导致动脉粥样硬化,不利于保护心血管健康,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、心脏病等心血管病及肝病患者应慎食。
8.瑶柱
瑶柱含有较多的胆固醇,多食会引起血胆固醇增高,加速动脉硬化,故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。
指导意见:
你所说的心脏病,具体是指的是什么样的心脏病,是冠状动脉粥样硬化性心脏病吗,如果是的话,饮食注意低盐低脂饮食,不要摄入高脂肪的,高热量的就行,忌烟酒。
一般,重要的心脏病的饮食禁忌有:
1、缓进饮料。
一次喝大量的水、茶、汤、果子汁、汽水或其他饮料时,会迅速增加血容量,进而增加心脏负担。因此进食饮料不要太多,最好一次不超过500毫升。需要多喝水时,分成几次喝,每次少一点,相隔时间长一些。这是常见的心脏病的饮食注意事项。
2、戒刺激性食饮。
辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶,会对心脏也会带来负担。专家随后介绍,在心脏病患者心功能不佳时,尤当注意。
3、适量的限制食盐的摄入。
与限制食盐道理相同,心脏病患者应少吃含钠丰富的食品如香蕉等,以免引发水肿,也是常见的心脏病的饮食注意事项。
4、少量多餐。
同样属于常见的心脏病的饮食注意事项,心脏病病人不宜吃得过多,每日总热能分4~5次摄入,以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高,避免心脏工作量增加。专家强调,晚饭应早些吃,宜清淡,晚饭后不进或少进任何食品和水分。
5、适当限制蛋白质和热能的摄入。
心力衰竭时,每日蛋白质可控制在25~30克,热能600千卡;2~3日后,蛋白质可加至40~50克,热能1000~1500千卡。病情好转后渐增蛋白质和热能,但不宜太高,以免增加心脏的负荷。
以上是对“心脏病患者的饮食禁忌是什么?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
病情分析:
你好,含铁过量对心脏不利,含有过量铁的食物容易使人患心脏病.
指导意见:
(1)控制食盐量食盐的主要成分为氯和钠.如钠盐摄入过多,在某些内分泌素的作用下,能引起小动脉痉挛,使血压
升高.同时,钠盐还有吸收水分的作用,如果食入钠盐过量,体内水分储留,就会增加心脏负担.因此,每日饮食中钠盐供应量以低于3克为宜;咸菜,榨菜,酱豆腐等过咸的食品以少吃,不吃为佳.
(2)控制热能供应量高血压和心脏病患者应多食用含热量低的食物.因总热能过高时,血清胆固醇通常升高.如患者体重过重,应节制饮食.
(3)限制脂肪量和胆固醇量每日膳食中,尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物,如动物油脂,肥肉,肝,
肾,脑,肺,蛋黄,鱼子等.以食用植物油及豆制品为宜.但植物油也不可过多,因过多的植物油也会促使患者肥胖.
(4)忌食刺激性食物饮食中尽量少用生姜,辣椒,胡椒面等辛辣调味品,严禁吸烟,饮酒,去掉喝浓茶,浓咖啡等不良
嗜好.
(5)多吃新鲜蔬菜和水果常吃一些新鲜蔬菜,瓜果,豆芽,海带,紫菜,木耳等食物,有防止血管硬化的作用.经常食
用芹菜,草莽,西红柿等食物,可降低血压.心脏病患者宜多食山渣,金樱子,草萄果等水果。
吃什么对心脏好
一、坚果类
坚果中含有多种丰富的氨基酸以及不饱和脂肪酸,这两种物质对心脏都健康非常重要,而且适量的食用还能够有效的降低患心脏病的风险。
二、薏苡仁
要想预防心脏病,还可以多吃一些薏苡仁,其中含有大量的水溶性纤维,这种物质可以帮助人体加速肝排除胆固醇,同时达到保护心脏健康的作用。
三、黑芝麻
黑芝麻是广大人群的有益保健品,这是由于在黑芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和卵磷脂。这两种营养物质能够帮助我们有效的维持血管的弹性,同时还能够预防动脉硬化。
四、黄豆
黄豆同样是中老年人预防心脏病的法宝,这是由于在黄豆中含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸。这种物质可以促进体内脂肪和胆固醇代谢,从而保护心脑血管的健康。
五、忌吃食物
腊肉(烟肉),牛肉(肥瘦),香肠,鸡肉,鸡腿。
1.心脏病人不能吃高糖食物,以免因血糖升高而使三酸甘油脂的合成增加,造成血脂升高,对心脏不利。
2.心脏病人不能吃得太咸,吃盐过多,会导致钠水潴留,增加血容量,会加重心脏负担,因此每日摄入盐量最好不要超过6克。
3.忌浓茶、咖啡。这类饮料具有刺激性,同时过凉过热的食物也对心脏病人的保健没有好处。
4.忌高油脂食物,如:肥肉、培根、鸡鸭皮、猪皮、鱼皮、奶油等等。
5.忌吃胆固醇含量高的食物,包括:动物内脏(脑、肝等)、蛋黄、贝壳类及鱼卵等。
6.心脏病人也不能暴饮暴食,过胖也有可能会诱发冠心病。
总之,心脏病人的饮食应避免饱和脂肪摄入过多以及维生素、膳食纤维摄入不足。平时要注意低盐、低热量、低动物脂肪、低胆固醇饮食。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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