慢性支气管炎患者的饮食禁忌？

      根据您的描述，作出如下回复：生冷食物、辛辣刺激性食物是一定不可以吃的，比如生鱼片、辣椒、生蒜、生葱、芥末、生萝卜等都不能吃，这些食物都具有刺激性，都会使病灶部位的病菌加速繁殖，继而造成症状加重，如此就会导致疾病反复发作，若长期不愈，后期治疗起来的难度会更大。

      慢性支气管炎患者往往体质虚弱、抵抗力较低，所以，平时应注意补充营养、避免风寒的侵袭。在日常饮食方面该病患者应该注意的是：
      慢性支气管炎饮食该注意什么
      1.要保证充足的热能供给，一般应比健康人摄入更多的热能。
      2.要多吃富含蛋白质的食物，以提高机体的免疫功能。
      3.要多吃新鲜蔬菜(特别是绿叶蔬菜)和水果。这些食物中含有丰富的维生素和无机盐，对提高细胞的免疫力具有重要的作用。
      4.要多饮水，这样有助于排痰。
      5.应多吃中性食物，少吃偏寒凉的食物，也可在蔬菜中加些牛、羊、狗肉等温性食物。
      6.忌食刺激性过强或过冷、过热的食物，如咖啡、茶、葱、辣椒等。此外，还应戒烟限酒。
      以上是对“慢性支气管炎患者的饮食禁忌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      慢性支气管炎患儿，病程较长，呈持久性咳嗽，体质多较差，故在用中西药治疗的同时，饮食调养也是一个重要的环节。饮食上应注意下列几个方面：
      (1)食物宜清淡：新鲜蔬菜，如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等，不仅能补充多种维生素和无机盐的供给，而且具有清痰、去火、通便等功能；黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白，可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗，又无聚痰化火之弊端。
      (2)患儿咳嗽日久不愈，耗伤正气，肺脾虚弱。故平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物，如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等，有助于增强体质，改善症状。
      (3)忌食海腥油腻之品。因“鱼生火、肉生痰”，故慢性支气管炎小儿，应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等，以免助火生痰。
      (4)不吃刺激性食物：辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物，均能刺激呼吸道使症状加重；菜肴调味也不宜过咸、过甜，冷热要适度。

      饮食治疗的目的是供给足够的热能、蛋白质及富含维生素的食物，以增强病人机体的免疫力，减少反复感染的机会。
      1.饮食调整：体重正常的病人给予平衡饮食，以增强呼吸道的抵抗能力；体重低于正常者，应供给高热能、高蛋白饮食，以利于受损伤的支气管组织修复。病人由于消化道细胞缺氧而使得食欲减退，应采用少量多餐的进餐方式，每天可分为6次。供给易于消化吸收的食物，蛋白质供给量为1.2～1.5g／kg体重，应以动物蛋白和大豆蛋白等优质蛋白为主。
      2.适量限奶类制品：奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。因奶制品是钙的主要来源，在不食用奶制品时，应注意每天补充钙1000mg，2.5g碳酸钙即含有1000mg钙。
      3.补充维生素：为增强机体免疫功能，减轻呼吸道感染症状，促进支气管粘膜修复，应补充足够的维生素A和维生素C。每天供给量为维生素C 100mg，维生素A 5000IU即可满足机体的需要。
      4.增加液体摄入量，大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅；每天饮水量至少2000ml。
      5.忌刺激性食物：过冷、过热，或其他有刺激性的食物，可刺激气管粘膜，引起阵发性咳嗽，应尽量子避免。
      6.咀嚼障碍应给予软食：若呼吸困难影响咀嚼功能时，应供给软食，以便于咀嚼和吞咽。

      一般情况下来说支气管炎常发于冬春季节，咳嗽痰多，反复发作、迁延难愈，由于病程长，多数患者身体虚弱呈肺气虚体质，尤以老年慢性支气管炎症状最为典型，是一种消耗性疾病，通过饮食调理适当补充营养，则具有较好的辅助治疗作用。
      （一）要注意充足的热能供给，和优质蛋白质供应，以提高机体功能。每餐荤素搭配得宜，尤其富含维他命和无机盐的绿色叶菜与水果更不可缺少。
      （二）木耳、花生、萝卜、竹笋、丝瓜、藕、梨、核桃、海带、蜂蜜等食物均具有润肺功效。
      （三）忌刺激性过强以及太冷、太热的食物。如酒、辣椒、葱等。并绝对不能吸烟。寒冷季节应补充一些含热量高的肉类暖性食品以增强御寒能力，适量进食羊肉、狗肉、牛奶等对极度虚寒者可采用。除荤食外，应经常进食新鲜蔬菜瓜果，以确保对维生素C的需要。含维生素A的食物亦是不可少的，有保护呼吸道粘膜的作用。饮食对症择食颇有益处。