上呼吸道感染患者的饮食禁忌？
健康咨询描述：
上呼吸道感染患者的饮食禁忌？前些天感冒了，喉咙特别疼，呼吸困难不顺畅，到医院检查过，医生说是上呼吸道感染，不是很严重，不过吃药要吃几天。我不想光吃药，请医生指导我该如何饮食。
希望得到的帮助:上呼吸道感染患者的饮食禁忌？
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1．急性上呼吸道感染病程较短，一般不会造成营养不良，故每日能量与产热营养素的供应可与正常人相同。多食用含优质蛋白丰富的食物以提高免疫功能，有利于消除炎症。少食用油腻食物。发热者能量摄入应稍低。
2．患者由于发热、出汗，机体丢失大量水分和矿物质，易出现体虚、乏力甚至休克。故应摄入富含维生素和矿物质的食物，以保持机体电解质平衡。多进水，每日至少2000ml左右饮用水，饮水量应根据患者出汗量、尿量进行调整。
3．初期宜采用稀释、清淡、易消化的流质或半流质饮食，少食多餐，以每日5~6餐为宜。有发热症状者可选择有清热作用的食物，忌用冰镇食物或冷饮。症状减轻后可进普食。
食物的选择
宜用食物：
1、无发热者可根据口味选择各类食物，有发热者可选择清热、利尿的食物，如绿豆、赤豆、西瓜、桔子等。
2、咽痛、咳嗽者可多进食梨或梨汁、桔皮水等食物。
3、感染初期可用稀释的米汤、绿豆汤、赤豆汤、藕粉、豆浆、西瓜汁、梨汁、桔汁、红枣生姜汤等流食。
4、半流食可选择蛋羹、粥、菜泥、肉泥、面片、面条、鱼丸、肉丸等。
5、体虚乏力者可多食用含优质蛋白丰富的食物如牛乳、豆浆、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等。
6、出汗多者可进食新鲜果汁、菜汁、糖盐水等。
不宜用食物：
1、甜食、腌熏食物、油腻食物、冷饮、冰镇食物及过热食物。
2、刺激性食物如韭菜、辣椒、葱、蒜、茶、咖啡、巧克力等。芥末虽可减轻患者鼻塞症状，但对消化道亦有刺激性，应少用。
1.饮食宜清淡，多食新鲜蔬菜和水果，免加重胃肠负担。
2.宜多饮水，利于稀释痰液，有助于痰液咳出。
3.忌虾、蟹、贝壳类食物。
4.忌油腻、甘甜食物，如糖类制品、糯米、奶酪、肥肉、油炸食品、烤鸡等，这些食品能刺激支气管粘膜，促进粘液分泌，痰液增多，加重咳嗽、气喘的症状。
5.忌滋补性食物以防闭门留寇，外邪反不易驱出。如：鹅、鸭、水鱼、龟、羊肉、狗肉、人参、鹿茸、阿胶等。
6.忌酒、浓茶、烟、咖啡等刺激性食物。
7.忌过咸食物，否则因水钠潴留促使炎症加症。
另外，以往有忌腥的说法，但鱼类可以吃，它含有丰富的蛋白质，易于消化，临床亦未见因吃鱼而加重病情的。
以上是对“上呼吸道感染患者的饮食禁忌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
上呼吸道感染了，人的免疫力就会降低的。因此上呼吸道感染者应该多吃提高免疫力,修复呼吸道上皮组织的食物,不宜吃辛辣和过咸的食物，在食物方面应该坚持吃清淡的食物知道完全康复。
胡萝卜中所含有的大量维生素A可以帮助人体有效的提高免疫力。一旦人体内维生素a缺乏，就会导致人体细胞各种抗病能力下降，同时呼吸道粘膜这道屏障防线的功能也跟着削弱的。
鸡汤对于此病的治疗有很大的帮助，鸡汤在烹饪的过程中会大量的释放一种叫半胱氨酸的物质，经常食用可有效的缓解呼吸道感染所导致的各种不适症状。所以鸡汤具有治疗哮喘以及呼吸道感染的作用
各种蘑菇对于呼吸道的治疗也很有好处的。
因为各种菌类食物都具有促进白血球抗感染的作用，所以蘑菇等菌类食物可以作为提高免疫力的食物，多吃一点蘑菇对于呼吸道的改善很有好处。
注意事项：
对身体的爱护一定不要等到出现了疾病才采取措施，一定要在疾病发生之前就将它扼杀在摇篮里，平时多吃一点能提高身体免疫力的东西，多呼吸新鲜的空气对身体很重要。
1、胡萝卜
经过研究发现，胡萝卜中所含有的大量维生素A不仅有利于眼睛的健康，同时还可以帮助人体有效的提高免疫力。在研究中发现，维生素a能够很好的提高以及稳定人体上皮细胞膜，以此来增强人体的免疫系统。一旦人体内维生素a缺乏，就会导致人体细胞各种抗病能力下降，同时呼吸道粘膜这道屏障防线的功能也跟着削弱。
不管是抗病细胞能力的下降还是呼吸道粘膜屏障的削弱，都会因此而诱发呼吸道感染。因此专家提醒，在平时生活中应该适量的多吃些胡萝卜，尤其是一些已经患病的患者更应该多补充维生素a。
2、牛肉
患有上呼吸道感染以及哮喘等疾病的患者，在平时生活中应该多吃些牛肉。牛肉中所含有的大量锌元素不仅具有提高人体免疫力的作用，同时对呼吸道感染等病症同样具有非常有效的治疗功效。研究中发现，牛肉中所含有的锌可有效的促进人体内白细胞的增长，从而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。
锌对我们人体而言非常的重要，就算是轻微的缺锌也会因此而增加患传染病的风险，尤其是在春季以及秋季这两个传染病流行的季节，如果不注意补锌的话就会因此而诱发各种传染病。因此在上呼吸道感染吃什么好的问题上，牛肉同样是必不可少的一种肉类食物。
3、菌类
患有上呼吸道感染的人群，在平时生活中还应该适量的多吃些菌类食物，比如像各种蘑菇。在研究中发现，各种菌类食物都具有促进白血球抗感染d的作用，因此一直以来我国就将蘑菇等菌类食物作为提高免疫力的食物。现如今经过医学研究发现，蘑菇等菌类食物都可以促进白血球的产生和活动，从而让上呼吸道感染的症状得到更加有效的治疗。
感冒如有体温升高时，机体免疫力降低、胃肠道的消化与吸收功能减退，应注意饮食禁忌。忌饮浓茶，茶碱有兴奋中枢神经的作用，可使大脑保持兴奋状态、脉搏加快、血压升高，更加烦躁不安，而且茶水会影响药物分解，吸收降低药效；忌多吃鸡蛋，会加剧发烧症状，延长发烧时间；忌多喝冷饮，发烧时胃肠功能下降，喝冷饮会加重病情；忌多食蜂蜜，发烧时应以清热退烧为主，不宜滋补，如果此时食用蜂蜜，会影响体内清热。
经常感冒者，可多喝骨头汤，尤其老年人，随着年龄的增长，骨髓会自然损失和老化，一旦骨髓中缺乏类粘肮和骨胶原等物质，则骨髓的功能随之衰退，人体健康将受到影响，最明显的特征是经常伤风感冒、咳嗽等。因此，多喝骨头汤，可补充类粘肮等物质。方法是将骨头砸碎，按1：5的比例加水用小火慢煮，切忌大火猛烧，也不要中途加水，以防骨髓中的类粘肮不溶解，影响效果。
上呼吸道感染，在寒冷的冬季发病较多。可以吃些增强机体抗寒力的食品，如红辣椒、红苹果等红色果蔬，使人体产生一种抗寒热能，而且还含有一种特殊物质一抗感冒因子，可直接抵抗病毒，加速康复；鸡汤，也称感冒的“克星”，除有丰富的氨基酸可增强人体抵抗力外，鸡肉中有一种特殊物质，可增强咽部血液循环和鼻腔粘膜分泌，对保持呼吸道畅通，清除呼吸道病毒，缓解鼻塞、咽干、咳嗽等症状有益。
疾病百科| 感冒（别名：急性上呼吸道感染，上感，发烧，发热，伤风）
温馨提示：
重在预防，加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免受凉和过度劳累，有助于降低易感性，是预防感冒最好的办法。
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