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下肢动脉硬化闭塞症患者的饮食禁忌有哪些?

男 | 68岁 2015-11-15 07:50:08 6人回复

健康咨询描述: 我爸有高血脂好几年了,一直都有吃降脂药治疗,除了有几次没定时吃药让血脂超标之外,其余时间都是挺好的。可是今年又发现他患有下肢动脉硬化闭塞症,现在走路也不是特别顺畅。听别人说,对于这种病饮食也是一个重要的影响因素,所以想了解一下,有哪些食物可以吃,哪些食物不能吃。
希望得到的帮助:下肢动脉硬化闭塞症患者的饮食禁忌有哪些?

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发布人: ask62993994gu 投诉

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高医生
高医生 其他 免费提问 帮助网友:33称赞:6
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2015-11-15 07:53:08

      下肢动脉硬化闭塞症(arteriosclerosis obliterans,ASO)是全身性动脉粥样硬化在肢体局部的表现,是全身性动脉内膜及其中层呈退行性、增生性改变,结果使动脉壁增厚、僵硬、迂曲和失去弹性,继发性血栓形成,引起动脉管腔狭窄,甚至发生阻塞,使肢体出现相应的缺血症状的疾病。
      下肢动脉硬化闭塞症的饮食:
      1、宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等),少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
      2、宜多吃富含维生素C的食物,因维生素C可促使胆固醇羟基化,从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
      3、宜多吃高纤维素的食物,因食物纤维不易被人体胃肠道所消化,摄入高纤维食物后可改善大便习惯,增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
      4、宜多吃些水产海味食物,如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类。
      术后并发症的观察及护理:
      1、出血:是术后早期最常见的并发症,主要原因有:止血不彻底,抗凝后未结扎的小动静脉断面出血;做血管隧道时操作粗暴,损伤皮下小血管;血管吻合技术不正确,吻合口或缝合针眼漏血;人工血管预凝不佳或相关质量问题,致人工血管壁渗血;全身肝素化过度等,观察及处理如上所述。
      2、远端栓塞:由于血管内动脉硬化残渣、血栓、内膜碎片等脱落导致远端组织栓塞。避免的方法主要是在吻合的过程中要用肝素盐水冲洗管腔,缝合最后一针时要排气或适量放血,使管腔内的气体、动脉硬化残渣、血栓和内膜碎片等排除。术后严格执行医嘱,及时给予抗凝治疗。
      3、人工血管过长扭曲:多由于摆放入工血管时测量误差或留的长度过长,也可能因为血管的弹性因素,吻合前没有使人工血管拉伸到位,吻合后因血压的关系使人工血管伸展过长。人工血管过长则易发生扭曲,影响血流,甚至引起血栓形成。术后密切观察患肢远端皮肤的温度、色泽及动脉搏动是否良好,如果不能全部良好,至少也要l~2项合格。
      4、腹部手术并发症:主髂动脉人工血管旁路术主要是经腹和经腹膜后两途径进行,术后可发生肠粘连、肠梗阻、腹膜后血肿等并发症,观察病人有无腹痛、腹胀、呕吐及排便排气停止等症状,必要时给予相应处理。
      5、吻合口狭窄:是主髂动脉旁路手术难以避免的远期并发症。主要是因为动脉硬化的进展、吻合口处内膜、细胞增生以及吻合口远端动脉管腔的内膜增生造成管腔狭窄等。指导病人进低脂饮食,继续治疗原发疾病,定期复查。

付敏
付敏 哈尔滨市第二医院   副主任护师 擅长: 阑尾炎,胃穿孔,肝胆疾病,气胸,前列腺疾病,子宫肿 免费提问 帮助网友:11610称赞:4
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2018-06-12 06:02:49 我要投诉

      您好,下肢动脉硬化闭塞症患者应尽量避免食用高脂食物、高胆固醇食物,特别是动物内脏,还要忌烟酒!以下是部分禁忌食材:猪大肠、猪肝、猪肾、狗肉、香肠、午餐肉、小泥肠、墨鱼、鱿鱼、腊肉、鸡皮、多春鱼、蟹黄、鸡蛋、鸡蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、五花肉、猪油、猪蹄、猪头皮、炸肉、油饼油条、红酒、白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、加饭黄、红糖、黄糖、果糖、巧克力、腐乳、冰淇淋、金糕、咖喱、榴莲等等。

成医生
成医生 仙桃市第一人民医院   医师 擅长: 肺癌,下肢深静脉血栓,肺栓塞,主动脉夹层,成人腹股 免费提问
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2015-11-15 11:33:27

      下肢动脉硬化患者的饮食注意事项:
      (1)摄入的热量必须与消耗的能量相平衡,最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重,就不仅要减少热量摄入,还应该增强体力活动,加强能量消耗。
      (2)重点减少食物中动物脂肪和蛋白质,每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪,应该从食用肉中消除多余的脂肪,把脂肪摄入量减少到最低限度。不要吃鸡皮,因为鸡皮所含脂肪比例高。一星期内吃猪、牛肉不超过3次,其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类),因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。
      (3)对肉或鱼最好烧、烤或烘,不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。
      (4)降低胆固醇的摄入量。每日不超过三个蛋黄(包括其他食物),水生贝壳类(龙虾、小虾、牡蛎)每月最好仅吃2~3次,少吃肝、肾和其他内脏,因为,内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。
      (5)少用或不用蛋黄酱拌色拉。最好用醋或酱油等,多用植物油烹饪,少用动物油和黄油烹调。
      以上是对“下肢动脉硬化闭塞症患者的饮食禁忌有哪些?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

何医生
何医生 医师 擅长: 脑血管病、心血管病 免费提问 帮助网友:160称赞:12
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2015-11-15 11:40:16

      下肢动脉硬化闭塞症的饮食原则:
      1、适量食用植物油,同时保证其中的脂肪酸有大约1/3来自单不饱和脂肪酸。因为这年研究发现,地中海沿岸国家人民,心、脑血管疾病发病率低,与他们膳食中食用植物油以橄榄油为主有关。橄榄油中的单不饱和脂肪酸有预防动脉粥样硬化的作用。因此,提倡在食油中加入一部分橄榄油、红花油等含单不饱和脂肪酸多的食油。
      2、膳食中应有适量动物蛋白质(如蛋清、瘦肉、鱼、鸡肉、去脂牛奶)和豆类蛋白质(如黄豆、黑豆、赤豆、豆芽、绿豆等)及各类豆制品。蛋白质总量应达到中国营养学会推荐的供给量标准,即蛋白质提供的热量应占食物总热量的12%~15%。
      3、吃蔬菜和水果。蔬菜中又首选各类绿叶菜,如油菜、小白菜、油麦菜、菠菜及萝卜、芹菜、韭菜等含纤维素多的品种,特别是富含维生素C的水果,如山楂、弥猴桃、柑桔、柠檬、菠萝等,都有助于降低胆固醇。
      4、宜多吃高纤维素的食物,因食物纤维不易被人体胃肠道所消化,摄入高纤维食物后可改善大便习惯,增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,从而起到降低血清胆固醇含量的作用
      5、多吃含碘的食物(如海带、紫菜、蘑菇、虾米等),有利于降血脂。
      6、应限制食盐摄入,每日食盐以2~3克为宜,可防止钠潴留,对高血压有利。

韩医生
韩医生 其他 免费提问
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2015-11-15 10:13:13

      下肢动脉硬化闭塞症饮食注意事项如下:
      患者应以低盐低脂饮食为主,如有糖尿病的患者还需进一步控制饮食,同时少食辛辣、刺激性食物,保持大小便通畅。尽量避免吃各种动物的内脏,包括脑、肝、肾等;避免吃各种肥肉,如猪肥肉、牛肥肉、狗肥肉以及各种动物性脂肪油,如猪油、鸡油、羊油等。各种蛋黄等高胆固醇食品也应当减少食用。烟草可引起血管痉挛,加重血管病变,尤其是合并心脏疾病和糖尿病的患者,应严格戒烟。
      1.宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等),少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
      2.宜多吃富含维生素C的食物,因维生素C可促使胆固醇羟基化,从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
      3.宜多吃高纤维素的食物,因食物纤维不易被人体胃肠道所消化,摄入高纤维食物后可改善大便习惯,增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
      4.宜多吃些水产海味食物,如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类。

康医生
康医生 其他 免费提问 帮助网友:69称赞:4
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2015-11-15 11:00:58

      下肢动脉硬化闭塞症患者,忌吃下列食物。
      羊髓:由于羊的脑髓中胆固醇的含量颇高,所以,体质强壮的冠心病和动脉硬化者,不宜多吃常吃,以免加重病情。
      肥肉:由于猪肥肉中脂肪含量高达90.8%,比猪油还多,如多吃常吃肥肉,容易使人体脂肪过剩蓄积,血脂升高,导致动脉硬化,故凡冠心病和动脉硬化者,不宜多吃猪肥肉。
      猪肝:据分析,每100克猪肝中含有胆固醇368毫克,是猪肥肉的3倍多,常吃多吃猪肝,不利于冠心病和动脉硬化症的改善。所以,适当忌食,对身体反而有利。
      猪肾:又称猪腰子。据分析,其胆固醇的含量颇高,每100克猪腰子中含405毫克的胆固醇。所以,凡患有心脑血管疾病之人,忌吃猪肾,以防增加血中胆固醇量,减轻动脉硬化症的病情。
      鸭蛋:凡动物之禽蛋,都含有大量的胆固醇,鸭蛋(尤其是蛋黄)也不例外,故动脉硬化之人应忌食之。常食多食,对病情极为不利,会加重冠心病及动脉粥样硬化症。
      鹅肉:一方面,鹅肉、鹅蛋均为大发食物,如《本草纲目》中说:“鹅,气味俱厚,发风发疮,莫此为甚。”《饮食须知》又说:“鹅卵性温,多食鹅卵发痼疾。”另一方面,鹅肉、鹅蛋均属高脂肪高胆固醇食品,所以,凡动脉粥样硬化者应忌食之。
      醍醐:是一种高脂性食物。据分析,每100克醍醐中,含动物性脂肪高达20克,其中含饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸,这对冠心病和动脉粥样硬化之人有弊无利,应忌食之。
      白酒:属于高浓度的烈酒,俗称烧酒。《本草纲目》记载:“烧酒,纯阳毒物,与火同性。”可见其火热之性,独冠群物。现代有学者研究指出:白酒可使心率增快,长期饮酒由于心脏的休息时间少,会使心脏扩大,导致心肌收缩功能日渐减退。同时,白酒能使β脂蛋白的产生增加,使胆固醇和甘油三酯的浓度升高,最终沉积在冠状动脉的内膜壁上,形成动脉粥样硬化,心肌的损害程度更为严重。所以,有冠心病及动脉硬化之人,切忌多吃长饮白酒。
      啤酒:有冠心病者,切忌长期多饮啤酒。事实证明,经常大量饮用啤酒,也会导致心肌组织。

疾病百科| 动脉硬化

挂号科室:心血管内科

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提倡不吸烟,不饮烈性酒或大量饮酒,合理膳食,积极治疗与本病有关的疾病,如高血压,脂肪症,高脂血症等。防止发胖。

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