肝内胆管结石患者的饮食禁忌有哪些？

      你好，肝内胆管结石患者饮食需要多加注意，可以明显减少发作的频率。一日三餐，规律饮食，不宜吃生冷食物，以清淡易消化食物为主，多吃些新鲜蔬菜水果及膳食纤维丰富的食品，高脂肪及高胆固醇食品尽量不吃，忌辛辣刺激性食物及烟酒。适当参加体育锻炼，避免过度劳累，增强体质。祝患者早日康复。

      肝内胆管结石的饮食宜忌。
      1、尽量减少食物中胆固醇和脂肪的摄入量。不吃或减少吃肥肉、动物内脏、蟹黄、蛋黄等高脂高胆固醇食物，少吃油炸食物，烹调食物应以清炖、蒸煮为宜。
      2、应多吃富含蛋白质的食物，以保证每日热量及新陈代谢的需要。如豆类制品、菌菇类、瘦肉、禽类、海产及贝类等。
      3、应多食谷物和淀粉类食物，多食富含纤维、维生素类食物，多吃各种粗粮，蔬菜水果，少吃含糖食品。
      4、多饮茶。茶水有增加胆汁排泌的作用，同时茶叶不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富的维生素。
      5、适当增加进餐次数，可刺激胆汁的分泌和排泄。
      6、忌烈性酒和刺激性食物，避免用浓烈的调味品。
      7、少食或不食富含胆固醇的食物 肝内胆管结石患者不论是急性期还是静止期，均宜少食或不食富含胆固醇的食物。如动物脑、肝、肾、鱼卵等，以防止血液及胆汁内胆固醇过高，避免结石增加。
      以上是对“肝内胆管结石患者的饮食禁忌有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      饮食不注意的话往往会引起更严重的后果，采取手术治疗的肝内胆管结石患者要注意这一点。胆囊切除后，患者平时提倡使用植物油，避免摄入动物油，尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物，避免暴饮暴食或过度饥饿，尽量做到少量多餐。
      1、优质蛋白质要补充。补充充足的蛋白质，有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损害，可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制胆囊切除术后的饮食保养之道品等为主的低脂肪优质蛋白质。
      2、蔬菜水果保健康，每天蔬菜摄入量应大于500克。水果至少有2种，蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于改善患者的代谢紊乱，利于康复，蔬菜水果还富含膳食纤维。可以减少胆固醇的形成，减少脂肪和糖的吸收，从而起到减低血脂和血糖的作用。
      3、烟酒辛辣需戒除。切除胆囊的患者。一定要戒烟戒酒，因为吸烟酗酒都会加重肝脏的负担。少食辛辣等刺激性强的食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒和胡椒等。
      4、粗粮有益多选用，多食含膳食纤维高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麦等粗粮，以促进胆汁排泄。

      肝内胆管结石患者的饮食禁忌有哪些？
      控制油腻食物进餐后胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠，帮助脂肪食物消化。肝内胆管结石患者胆汁的排出减少，过多进食油腻食物会产生腹胀、腹痛、腹泻等症状。此外，油腻食物还会刺激小肠黏膜反射性地引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。因此，肝内胆管结石患者平时应控制油腻食物的摄入。食品的烹制方法以蒸、煮、烩、炖、卤为好。多饮水稀释胆汁
      患者除平时常饮水外，在一日三餐中还要多用些汤水食物，保证身体对水分的需要。这有利于稀释胆汁，使胆汁排出通畅。在饮食安排上，宜采用少食多餐的方法，刺激胆汁分泌和排泄。
      多吃富含维生素A和维生素C的食物
      维生素A能保持胆囊上皮组织的健全，防止上皮细胞脱落助长结石的形成。维生素C能改善机体的新陈代谢，有效地防止胆石生成及减少肝内胆管结石的发生。含维生素A、C丰富的食物，如黄绿色的蔬菜、西红柿、胡萝卜、玉米、大枣、弥猴桃等应经常调剂食用。平时可多饮瓜果汁、如梨汁、苹果汁、桔子汁、胡萝卜汁、西瓜汁，具有清热利湿退黄作用。忌食酒类或刺激性食物及浓烈调味品。烹制菜肴，味道宜清淡。

      肝内胆管结石患者的饮食注意事项
      一、不能多吃油炸食物、动物脂肪及内脏，谨慎蛋黄、鱼、甲壳类动物。油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。动物内脏(如肝、心脏、肾、肠等),都含有很高的胆固醇，尤其是鱼。
      二、不能吃油腻以及脂肪过多的食物，如肥猪肉、羊肉。填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。我们不能一次进食过多的脂肪食物，尤其是动物脂肪，以免因胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。
      三、忌烟酒及辛辣食物。对于正常的人来说烟酒、辛辣食品，本身对人体也有危害，肝内胆管结石患者更应该注意，以免食用后发生胆绞痛。
      四、宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果。如，洋葱、芹菜、胡萝卜、萝卜、青椒、苹果、西瓜、核桃，都可以多吃。还可食猪瘦肉、鸡肉、蛋清。不能吃海鲜，喝咖啡、浓茶。
      五、注意饮食卫生，避免寄生虫感染。肝内胆管结石很多时候会因为寄生虫感染而形成，因而，我们一定吃干净的水果、蔬菜，避免吃农药过多的果蔬。
      肝内胆管结石患者饮食调理
      1、多喝水，适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝3000CC左右的白开水。
      2、预防肝内胆管结石的发生，必须少食糖。
      3、避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
      4、宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。