菌血症患者的饮食禁忌有哪些？

      菌血症患者的饮食禁忌如下：
      抗氧化剂对菌血症有很好的缓解和预防功效。富含抗氧化剂的食物有：
      1.黄色水果
      如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
      2.天然维生素C水果。
      红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维C，不仅具有正常的营养功能，防止菌血症，而且是天然抗氧化剂。
      3.干果不能少。
      干果中(如核桃)含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必需的不饱和脂肪酸，而且维生素E是一种抗氧化剂。
      4.红色水果好。
      5.食用水果要对症。
      体质燥热，宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果;体质偏寒，宜吃荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、杏、栗子等水果;腹泻，宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果;胃溃疡，不宜吃酸性水果;糖尿病，不宜吃含糖量高的水果等等。

      菌血症患者饮食忌：1、对疑有胃肠出血、休克未纠正、胃肠反应重者禁食水。2、忌助火辛辣、油腻、热性食物、长纤维食物、易胀气食物、烟酒。3、韭菜、蒜苗、芹菜、菠菜、竹笋、橘子、樱桃、荔枝、羊肉、猪头肉、辣椒、辣油、芥末、茴香、洋葱、浓茶等。
      以上是对“菌血症患者的饮食禁忌有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      无论是什么样的疾病，在饮食上都有一定的禁忌，有的食物可以帮助身体健康的恢复，可是有的食物却给病情带来不利的影响，比如说菌血症，一些饮食不当是对病症带来不利的。所以说，像菌血症这种疾病，我们是必须要在饮食上有所注意的。
      菌血症患者饮食的原则：
      1、多进食含维生素丰富的食物的原则：多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散、增强机体的局部基质抵抗力、免疫力和全身免疫功 能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C，有些丰富的食物有油菜、西红柿、小白莱、韭莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴及柠檬等。
      2、采取少食多餐的原则：菌血症病人在化疗过程中，往往会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化系统症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品，如糕点、巧克力、面包、鹌鹑蛋、鱼松、酸牛奶、鲜蔬汁等，还可调剂些半流食或软饭如米粥、豆腐脑、小笼蒸 包等。

      菌血症患者除了正常的医疗和护理外，还要知道一些饮食上的注意事项。如给高营养、低渣饮食。对于个别菌血症严重的患者宜暂禁食，纠正水、电解质、酸碱平衡紊乱，采用肠内或肠外高营养支持。
      菌血症患者须知的饮食问题：
      1、供给丰富的优质蛋白质。
      菌血症病人体内，蛋白质的消耗远大于正常人，只有补充足量的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。另外，体内各种抗体亦由蛋白质构成，具有保护机 体，免受细菌和病毒的侵害，增强机体抵抗力和免疫力的作用。因此，菌血症病人应摄人高蛋白饮食，尤其是选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白、豆类 蛋白，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆浆等。
      2、多摄入含铁质丰富的食物。
      菌血症在药物治疗的同时，鼓励病人总是食用一些，富含铁的食物，如动物肝、血块、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱等。

      就菌血症患者来说，恢复期饮食宜保证足够的营养，以高蛋白、高糖、高维生素及适量脂肪为原则。禁食辛辣、生冷煎炸、粗糙硬固之品，进食时需细嚼慢咽。
      菌血症患者的饮食注意事项：
      1、菌血症宜供给低脂肪、高蛋白、富含维生素等营养丰富的软食。不宜食煎炸、坚硬、锋利的食物，忌食烟酒，以免刺激或导致口腔溃疡。
      2、菌血症病人口腔有溃疡、出血时，应给以温热的半流或全流汁状饮食，可少食多餐，忌烫食。
      3、菌血症病人感腹痛时可暂禁食，以观察腹痛变化情况。如出现恶心、呕吐、便血时，也要禁食，便血停止24小时后再给少量较稀的食物。
      4、对输血多的菌血症病人，要注意血液检验的结果，血中铁含量高的病人不宜食含铁丰富的食物，也不要用铁锅做饭菜。