有问必答网外科骨科 → 老年人骨质疏松症在饮食方面应如何补钙?

老年人骨质疏松症在饮食方面应如何补钙?

男 | 65岁 2016-04-20 07:50:00 6人回复

健康咨询描述: 我爸爸前一段时间一直说膝盖痛,尤其是上楼梯,腿没什么劲。这几天晚上还出现了两次腿抽筋的情况。我带爸爸去了医院检查,医生说是骨质疏松症,希望提供饮食护理方法。

想得到怎样的帮助:老年人骨质疏松症在饮食方面应如何补钙?

我也要咨询

发布人: ask6812754884 投诉

医生回复区

金涛
金涛 沈阳市红十字会医院   主任医师 擅长: 贫血、血栓与出血、溶血、白血病、淋巴瘤、骨髓瘤、类 免费提问
微信扫一扫,随时问医生
2016-04-20 08:27:24 我要投诉

      怎样补钙才是科学的呢?首先,从饮食方面入手。
      1、高钙饮食,是预防缺钙的根本措施,是一种既经济又安全的补钙方法。WHO(世界卫生组织)指定钙的预防用量:500mg/天,治疗用量为1000mg/天。通常食物中的钙吸收率只有30%。牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含高钙的食物还有:虾米皮、海带、紫菜、酥鱼、牡蛎、海藻、芝麻酱等,动物骨头汤含钙也很丰富,但需在烹调过程中加些醋,可促进钙的溶出,有利于钙的吸收。
      2、适量蛋白质,最好选用优质蛋白质如:蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。过量的蛋白质在体内代谢中产生酸性物质,增加尿钙的排出量,导致体内钙的丢失。

范刚刚
范刚刚 临汾莉轶糖尿病医院   医师 擅长: 脑供血不足,糖尿病,脑栓塞,高血压,急性胃十二指肠 免费提问 帮助网友:10696称赞:25
微信扫一扫,随时问医生
2016-11-29 13:19:43 我要投诉

      病情分析:
      您好,老年骨质疏松主要是缺乏钙质,钙质流失过多等问题引起的抽筋不适。
      指导意见:
      建议可以喝点钙片,维生素AD片等促进钙的吸收。多喝牛奶,多吃些虾米等富含钙质的食物。

吴医生
吴医生 蓬安县相如镇火车站社区卫生服务站   医师 擅长: 擅长各种外感病、脾胃病、妇科杂病、皮肤病、风湿骨病 免费提问 帮助网友:14
微信扫一扫,随时问医生
2016-04-20 08:11:04

      现今,大家越来越重视养生保健,而很多的老年人都反映年纪大了自己的骨头老是会酸痛,也会经常的抽筋,其实这是因为老年人平时缺乏钙质而导致的,其实几乎所有的老年人都知道,钙质对于自己的重要性,在饮食方面应如何补钙:
      (1)老年人由于自身代谢能力减弱,胃肠吸收能力也相对减弱,因此现在大多建议老年人钙摄入量要多一些,以增进吸收量,一般每天服食1200-1500毫克钙为好。
      (2)补钙应以食补为主。重视营养合理的配餐,应注意选择含钙量较高而又购买方便的食品。我们主张老年人要坚持喝鲜牛奶,因为牛奶里含钙量较高,晚上应加喝一杯牛奶,这样既能安神又能有效地补钙。要知道,夜间骨钙的丢失量是最大的。
      中医自古就有“药补不如食补”的说法,食物也是最好的天然补钙品,很多食物里含钙很丰富,如海带、紫菜、虾皮、海鱼、豆腐、豆浆和豆类;蔬菜如芹菜、油菜、芝麻、黑木耳、蘑菇等。
      水果与干果类:柠檬、苹果、黑枣、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等。对于骨质软化和骨质疏松的人群,在平时的饮食中,可适当多摄入上述含钙丰富的食物,并注意合理搭配。如可用虾皮炒小白菜;紫菜瘦肉汤;木须汤(鸡蛋、水发木耳、油菜心、虾皮)等。
      以上是对“老年人骨质疏松症在饮食方面应如何补钙?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

杨医生
杨医生 佛山市中医院三水分院   医师 免费提问 帮助网友:127称赞:23
微信扫一扫,随时问医生
2016-04-20 09:24:04

      所谓骨质疏松症是骨量减少,骨微观结构退化的特征,致使骨的脆性增加,易于发生骨折的一种全身性骨疾病。骨量减少是指骨组织单位体积里骨矿物质含量及胶质含量等比例减少。在饮食方面补钙:
      1、多食含维生素C丰富的食物,如新鲜的蔬菜和水果,能促进钙的吸收,对骨质基质形成有利。但需要提醒注意的是:一些蔬菜(如:菠菜、空心菜、茭白、冬笋等)含草酸较多,能与钙结合形成不溶解的草酸钙,影响和阻止机体对钙的吸收。因此在食用它们之前,先用水煮一下,以去除蔬菜中的草酸。
      2、低磷饮食,钙磷比值为:钙×磷=30,当血磷增高时,为了维持钙和磷离子乘积的恒定,血钙即减低,同时钙从肠道吸收也差。故而要少食高磷食物如:汽水、可乐等。

戴医生
戴医生 其他 免费提问
微信扫一扫,随时问医生
2016-04-20 09:45:34

      骨质疏松症是指骨结构变得稀疏,骨重量减轻,骨脆性增加,容易骨折的一种疾患,常见于老年人,女性多见于绝经期后,男性在55岁后高发。补钙最基本的应注意以下3点:
      1、补钙莫忘食醋 补钙的最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等。但是,补钙时莫忘吃醋,有人做过这样的实验,把经人为引起骨质疏松的老鼠分为普通食物组和吃醋食物组(钙的摄取量相同),一个月后检查两组老鼠骨头的强度,结果发现吃醋食物组的老鼠骨强度明显增加。因为醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此,提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
      2、注意食物中钙磷的比例 钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响,对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶2时,钙的吸收率最高。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以,补钙应多吃些水产品为好。

刘医生
刘医生 其他 免费提问 帮助网友:108称赞:15
微信扫一扫,随时问医生
2016-04-20 09:53:19

      长期饮食不规律而缺钙严重,除了导致骨质疏松、易发生骨折等问题外,还会产生许多其他不良后果。对于这些人,除了坚持规律的饮食、锻炼身体、多晒太阳以外,还应服用一些钙补充剂,减少骨质疏松症的发生。
      在饮食方面应如何补钙:
      1、半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪,都是良好的钙来源。
      2、大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,专家提醒:豆腐不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。
      3、海带和虾皮是高钙海产品,每天吃25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

疾病百科| 骨质疏松

挂号科室:骨科

温馨提示:
老年人要摄入足够的钙、维生素D、锻炼等,这能在很大程度减轻骨质疏松症,防止严重并发症出现。

骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一... 更多>>

病因  治疗  预防  食疗  好发人群:中老年尤其是50岁以上人群 常见症状:腰骶疼痛、驼背、广泛性骨质疏松[详细] 是否医保:医保疾病 治疗方法:中医治疗、西医治疗

相关药品

仙灵骨葆胶囊

仙灵骨葆胶

参考价格:29

查看说明书

葡萄糖酸钙口服溶液

葡萄糖酸钙

参考价格:25

查看说明书

结合雌激素片

结合雌激素

参考价格:37.9

查看说明书

用药指导/吃什么药好

氨基酸

氨基酸

免疫调节。...[说明书]

参考价格:¥13.5

复方醋酸甲羟孕酮胶囊

复方醋酸甲羟孕酮胶囊

妇科药品:妇复春胶囊是根据激素替代疗法的理论,为...[说明书]

参考价格:¥36

医生在线免费咨询

loading

看病 男科 妇科 癫痫 性病 养生 新闻 白癫风 牛皮癣

就医 疾病信息 健康经验 症状信息 手术项目 检查项目 健康百科 求医问药

用药 药品库 疾病用药 药品心得 用药安全 药品资讯 用药方案 品牌药企 明星药品

整形 整形项目 整形案例 整形资讯 整形医院 减肥塑形 眼部整形 鼻部整形 面部整形

有问必答 内科 外科 儿科 药品 遗传 美容 检查 减肥 中医科 五官科 传染科 体检科 妇产科 肿瘤科 康复科 子女教育 心理健康 整形美容 家居环境 皮肤性病 营养保健 其他科室 保健养生

医师的追问
赠送医生锦旗:赠送医生锦旗是对医生回复的一个认可及鼓励!
赠送不赠送
返回
支付金额: 赠送医生锦旗支付
请使用微信扫一扫
扫描二维码支付
关闭投诉
您好,虽然我们的工作人员都在竭尽所能的改善网站,让大家能够非常方便的使用网站,但是其中难免有所疏漏,对您造成非常不必要的麻烦。在此,有问必答网向您表示深深的歉意,如果您遇到的麻烦还没有解决,您可以通过以下方式联系我们,我们会优先特殊解决您的问题。 请选择投诉理由