吃了被生鳝鱼肉污染的生葱，会得颚口线虫？
健康咨询描述： 鳝鱼火锅上桌几分钟后，我觉得应该是熟的，就放心大胆的吃了不少。但后来我发现吃到了鳝鱼的腹内物如卵（粒状卵)，我就想起媒体报道过的鳝鱼的颚口线虫在鳝鱼腹内容物如肝、卵中最多。再就是，我吃到了较多的洒在鳝鱼肉上的生葱末。如果鳝鱼与葱共用一块案板，吃了洒在面层上的生葱，就等于食入颚口线虫，有个专家在电视里说国内一些病例就是吃了被生鳝鱼肉污染的生葱、香菜等佐料感染的。很多小餐馆案板荤素不分，生熟不分的。
想得到的帮助： 吃了疑似被生鳝鱼肉污染的生葱，吃了鳝鱼内脏，这种情况会感染颚口线虫吗？我们这里鳝鱼在餐桌上很常见，一般是放在酒精炉上的小火锅，那么现在的鳝鱼还到底能不能吃呢？
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病情分析：您好，从你的描述来看，这个蟮鱼片应是基本己经熟了的，而且有上干锅煮食，之前也应是有加工煮过了，故就算这个蟮鱼就算有携带有病原体，也不会构成感染的可能的。指导意见：你现在较为担心的就是生葱等佐料的问题，一般情况下，切这个佐料时是不会有刚切生鱼的砧板上的，就算有混用了，导致沾上病原体的机率也不大的，这个我认为是完全没有必要担心的。
视说得太恐怖了，您认为在外面吃饭还能吃这菜吗？
我认为完全没有必要担心的，首先，中国并不是这个病的疫区，再者，这个病原体的生存能力并不强，只要有煮熟或是加热超过70度以上，可以瞬间杀灭的，不需要太过担心哦。
病情分析：
每种鱼类身上都有很多寄生虫，如果生吃或者不熟，有可能会被这些虫寄生。
指导意见：
你的这个这个担心是多余的了的，由于这个温度足可以杀死这个虫子的。建议您尽量食用高温烹饪过的鱼类及两栖动物等。
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