1.合理控制蛋白摄入:是指在满足患者身体对蛋白质基本要求的前提下,尽量减少蛋白质的摄入,以求最大限度的减轻肾脏负担.据研究:慢性肾衰病人每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5~0.6克.一般来说,每天半斤牛奶,1个鸡蛋,1两瘦肉是必要的,高蛋白质饮食可使尿素氮升高,而蛋白质摄入不足会造成营养不良,还可能促使肌酐升高.
2.注意低盐饮食:保持低盐饮食,盐本身对肾脏并无损害,但是吃盐多,饮水会相应地增多,增加血容量,加重水肿,高血压和心脏负荷,从而不利于病情,所以有水肿,高血压的病人要低盐饮食,尤其是有水肿者,以每日3克为宜.
3.慎食高钾食品:高钾可抑制心跳,严重者可导致心跳骤停,钾主要由食物摄取,由肾脏从尿中排泄,肾功能减退,排泄减少,就会造成血钾升高,所以高钾食物宜忌食.如:香蕉,桔子,味精,酱油,土豆,榨菜,菇类,木耳,紫菜,枣,莲子,杏仁,火腿,干贝,虾米等.
4.忌高嘌呤食品:如动物内脏,海鲜,菠菜,菇类等,啤酒亦忌,其可减少尿酸的排泄.
5.忌食辛辣刺激性食品:如辣椒,胡椒,花椒,咖喱,蒜苗等易“上火”之品,五香粉,大料,香椿,香菜等“发物”,因为这些食品易造成血压升高,引发咽喉炎症,还可引起过敏.
6.慎用各类保健品:慢性肾衰并不是中医说的‘肾虚“不能应用补肾的药物来治疗慢性肾衰,对市场上名目繁多的各类保健品及滋补品,最好敬而远之.
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