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吃油炸鸡排会不会得禽流感???

男 | 15岁 2017-03-05 12:36:34 6人回复 来自上饶市

健康咨询描述: 我们这边禽流感正在横行,最近鸡都不敢吃了。今天忘记了买了一袋炸的鸡排,用油炸过的,并且是国家认证的品牌的,上面写高温消毒过了的,但还是有点不敢吃。可以吃吗?害怕。

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李万平
李万平 连云港市精神病医院   副主任护师 擅长: 病毒型肝炎,艾滋病,精神分裂症,抑郁症等十大类型精 帮助网友:2579
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2017-03-05 15:46:10 我要投诉

      病情分析:
      吃熟食不会感染禽流感。禽流感主要是通过密切接触活禽感染!炸鸡排可以放心的吃!
      指导意见:
      平时注意勤洗手,注意个人卫生,不接触活禽,生熟分开,工作要劳逸结合,有高烧咳嗽等感冒症状及时去医院就诊。

张洪波
张洪波 国药哈尔滨总医院   副主任医师 擅长: 颈椎病、腰间盘突出、膝关节滑膜炎、网球肘、腱鞘炎、 帮助网友:47174
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2018-03-06 17:02:05 我要投诉

      你好,正常来说高温消毒过的话,一般就没有什么太大的问题,而且一般这样的鸡排也都是需要二次用油炸一遍再放吧,所以说也是通过高温处理的没有问题

王淑梅
王淑梅 医师 擅长: 传染病防控,鼠疫,霍乱,伤寒,副伤寒,炭疽,结核, 帮助网友:27296称赞:842
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2017-03-05 15:46:32 我要投诉

      病情分析:
      你好,禽流感的传播主要是通过呼吸道感染,也可通过直接接触禽类排泄物等感染。
      指导意见:
      你好,禽流感不会通过煮熟煮透的禽肉、蛋等感染的。只要煮熟煮透的完全可以吃的,请放心吧。
      以上是对“吃油炸鸡排会不会得禽流感???”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

张萍萍
张萍萍 博兴县纯化中心卫生院   医师 擅长: 细菌性阴道炎、急慢性宫颈炎、痛经、不孕症、子宫内膜 帮助网友:4405称赞:8
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2017-03-05 15:51:24

      病情分析:
      你好,这种情况应该不会得禽流感的,禽流感病毒怕高温,一般这种高温处理会杀死它的。
      指导意见:
      这种正规的食品,三证比较齐全,还是可以放心食用的,可以在食用时再加热一下。

李长征
李长征 桓台县马桥镇中心卫生院   主治医师 擅长: 小儿腹泻,小儿湿疹,幼儿急疹,小儿呼吸道感染以及内 帮助网友:117719称赞:1385
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2017-03-05 15:51:41 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据描述的情况来看,并没有出现高危暴露的情况,还是不会出现禽流感的情况的。
      指导意见:
      一般禽流感病毒在100度左右的温度时,两分钟左右就会被杀灭,不会出现感染的情况,所以只要是煮熟的食物的话,不会出现禽流感感染。

刘永安
刘永安 主任医师 擅长: 腹部超声及小器官,心脏血管超声,妇产科及胎儿筛查 帮助网友:5002称赞:2
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2018-03-06 17:08:47 我要投诉

      你好,高温可以杀灭病毒,煮沸100℃20分钟可杀灭病毒。禽流感病毒经过高温油炸后应该被杀灭了。可以吃放心吧。吃了也不会得禽流感的。

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