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小黃瓜生吃與煮熟的差別,營養一樣還會在還

女 | 20岁 2017-03-12 15:27:27 4人回复 来自

健康咨询描述: 小黃瓜有很多營養可以減肥,那如果煮熟的小黃瓜營養還會在嗎也是一樣可以減肥ㄇ

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杨双
杨双 锦州市中心医院   副主任护师 擅长: 创伤,急性胃十二指肠溃疡穿孔,阑尾炎,胆囊炎,胃十 帮助网友:8916
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2017-03-12 15:30:28 我要投诉

      病情分析:
      你好,吃煮熟的黄瓜好,黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。
      指导意见:
      但黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。建议把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。
      

秦姣玲
秦姣玲 天脊医院   副主任护师 擅长: 肺炎,脑炎,腹泻,新生儿窒息,外感发热 帮助网友:28964称赞:26
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2017-03-12 15:31:52 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据你描述的情况,最好晚上多吃水果蔬菜,小黄瓜最好生吃。
      指导意见:
      你好,如果把小黄瓜煮熟,各种维生素会丢失的,建议你最好多生吃水果,蔬菜。这样可以补充多种维生素c的也可以减肥的。
      

邓益芳
邓益芳 医师 擅长: 霉菌性阴道炎,滴虫阴道炎,细菌性阴道病,月经不调, 帮助网友:32081称赞:17
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2017-03-12 15:33:57 我要投诉

      病情分析:
      你好,生吃黄瓜保留原有的营养,熟了之后原有的一半分维生素都被破坏,所以还是生吃的好。
      指导意见:
      建议不一定单纯吃黄瓜,食物多样化,只要不吃高脂肪高蛋白等容易胖的食物都可以,要科学合理营养,祝你健康美丽!
      
      以上是对“小黃瓜生吃與煮熟的差別,營養一樣還會在還”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

孟丽芬
孟丽芬 二级公共营养师 擅长: 擅长临床营养、食品营养、公共营养、食品安全相关的咨 帮助网友:5510称赞:6
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2017-03-12 15:35:51 我要投诉

      病情分析:
      你好!黄瓜富含膳食纤维,有减肥作用,但是如果为了减肥每天每餐食用黄瓜,有可能会营养缺乏。
      指导意见:
      生黄瓜与熟黄瓜营养价值不同,熟黄瓜在烹调的过程中部分水溶性维生素已经流失,所以生黄瓜比熟黄瓜营养价值高。
      

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