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紫红薯与糖、糯米粉、食用纯碱一起油炸我丸

女 | 20岁 2017-04-05 13:30:34 3人回复 来自

健康咨询描述: 紫红薯与食用纯碱一起变绿色了,能吃在吗?我做好一盆,但看到紫色变绿色,不知还能吃吗?担心紫红薯与食用纯碱会有什么化学反应,不知会不会中毒的呢?

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孟令栋
孟令栋 扬州市中医院   主治医师 擅长: 慢性肾炎,慢性肾衰竭,泌尿系感染,泌尿系结石,痛风 帮助网友:27390
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2017-04-05 13:33:15 我要投诉

      病情分析:
      你好,其实红薯煮出来的水就是有一个浅墨绿色的感觉的。所以不要紧张的。
      指导意见:
      不至于这样造成什么中毒的。其实很多那些所谓的什么食物中毒的说法都是没有根据的。食物一起吃可能造成影响食物的一个营养价值。但是直接造成中毒之类是不正确的。
      

崔雷
崔雷 信阳市人民医院   副主任医师 擅长: 微创手术治疗痔、肛瘘、肛周脓肿、直肠脱垂(脱肛)、 帮助网友:81154称赞:1419
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2017-04-05 13:56:43 我要投诉

      病情分析:
      实际上原理很简单,就是淀粉遇到碱变蓝。颜色不是很正,所以说你会看到绿色。
      指导意见:
      我个人认为,就不要再吃了。也浪费不了多少钱,如果勉强吃了以后,可能有一些潜在的不良影响。
      

余宗容
余宗容 重庆市长寿区中医院   护师 擅长: 上呼吸道感染支气管炎,咳嗽流鼻涕打喷嚏,慢性阻塞性 帮助网友:2666称赞:1
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2017-04-05 14:58:01 我要投诉

      病情分析:
      时间长了已经变颜色了,建议最好不要使用,以免引起中毒。
      指导意见:
      食物要保存,被细菌污染后,也会引起吃了拉肚子,引起身体都反应恶心呕吐。
      
      以上是对“紫红薯与糖、糯米粉、食用纯碱一起油炸我丸”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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