病情分析:
食用蕨类都有可能造成中毒的情况,包括肝的损害、致癌。
指导意见:
真喜欢吃蕨菜的,要控制吃蕨菜的量,偶尔少吃一点,也不用过于恐慌,但不要长期食用。
蕨菜:亦称"乌糯",又名龙头菜,蕨菜吃起来,不仅鲜嫩滑爽,而且营养价值很高,每100克鲜品中含蛋白质0.43克,脂肪0.36克,糖类3.6克,有机酸0.45克,并含有多种维生素和矿物质,是一般栽培蔬菜的几倍至十几倍,享有"山菜之王"的美誉。蕨菜味甘性寒入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效,经常食用可治疗高血压,头晕失眠,子宫出血,慢性关节炎等症,对流感也有预防作用。
病情分析:
是不能吃的,吃多了对身体是不好的,里面的某种成分会引发癌症。
指导意见:
以前我都很喜欢吃现在,中华医学会的中药报道以后以后我就不吃了。确实是有毒。
以上是对“蕨菜致癌是真的的吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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