高血钾可以吃什么，感觉日常的食物都含有钾
男 | 66岁 2017-05-10 11:20:22
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健康咨询描述： 高血钾可以吃什么，感觉日常的食物都含有钾，能不能吃鸡鸭鱼肉，牛奶之类的
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2023-04-01 11:01:26 我要投诉
病情分析：
日常膳食中的肉类、豆类、菜类等食物中含钾较丰富，米面次之，蛋类较少。其中又以虾皮、黄豆、黑豆、绿豆、百合、慈姑、黄花菜、红苋菜、西红柿酱（罐头）、紫菜、榨菜、腌雪里蕻、干蘑菇、干冬菇、鲜枣、干红枣、葡萄、干花生仁、茶叶、麦乳精、食醋等食物含量高
指导意见：
如何避免摄入含钾高食物的食用方法：（1）不用菜汤或肉汤拌饭（2）蔬菜水煮3min再炒；薯类切片后泡水20min后汁液倒掉不用.（3）不用低钠盐,薄盐酱油,代盐.（4）超低温冷藏食品比新鲜食品含钾量少1/3.（5）含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量.
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