你好,食物过敏主要影响消化道(呕吐、腹泻、大便带血等伴生长迟缓)和皮肤(湿疹和荨麻疹)、呼吸道。诊断的金标准是食物回避激发试验。进食某种食物后至少观察72小时。若出现异常反应停止进食,观察症状缓解/消失后再次进食同种食物又出现类似症状就可诊断,停止进食此食物至少3-6个月。过敏原检测只是辅助检查,不如食物回避激发试验准确。确定过敏原,可选择同类食物的其他食物,如怀疑大米、小麦过敏,可选小米、燕麦、藜麦等。牛奶过敏选氨基酸/深度水解配方。食物搭配合理(特殊配方粉粮食肉菜)且进食量够就能保证婴幼儿正常生长。完全停止过敏食物3-6个月。
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