这要根据你的年龄,活动量和健康而定.一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐,例如,面包,鸡蛋或肉类,果汁和牛奶.成年人只吃面包,馒头,脱脂牛奶,新鲜水果或果汁就够了.鸡蛋是很有营养的食物,为了怕摄取过多的胆固醇,每周平均3枚鸡蛋就可以了.如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂,高饱和脂肪酸的肉类,偶尔为之,未尝不可.
早餐不应该天天一个样,也无需墨守成规.早上吃头天晚上的剩菜剩饭,吃酸奶和水果,吃炒饭,面条都可以.
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