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电压力锅炖羊骨胡萝卜忘加水了炖了30min

男 | 23岁 2017-08-09 18:15:40 2人回复来自

健康咨询描述：电压力锅炖羊骨胡萝卜忘加水了炖了30min,现在食物底部发黑、锅底发黑怎么办，食物清洗削掉还能吃吗?要做何种处理，对身体有害吗？

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赵黎黎朝阳县中心医院副主任医师擅长: 念珠菌性阴道炎,滴虫性阴道炎,习惯性流产,产褥感染帮助网友：22508称赞：9

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2017-08-09 20:27:16 我要投诉

      病情分析：
      电压力锅，做羊骨炖胡萝卜汤，忘记加水了，炖了30分钟。简直就像烧烤了。
      指导意见：
      发黑的东西，地方肯定是烤焦了，绝对不能吃。把发黑的地方削掉食物是可以吃的。

赵凤秋南宫市妇幼保健院主管护师擅长: 妇产科常见病的诊断和治疗,尤其对人流,先兆流产宫外帮助网友：15924称赞：3

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2017-08-09 20:27:57 我要投诉

      病情分析：
      你好，根据你所描述的情况，没有发黑的地方是可以吃的，对身体没有影响
      指导意见：
      你好，你可以把锅底清洗干净好再加水炖，对身体是没有影响的，要注意饮食卫生，保持膳食营养平衡。