健康咨询描述: 大夫:你好!我老婆有个习惯,每次从菜市场买回来的蔬菜不洗就直接放入冰箱的冷藏室,说是保鲜,有时和熟食就放在一起。现在的蔬菜农药用得多,而且我们这儿化工厂较多,我就看见有一家化工厂外面的菜地里,满地都是酸碱瓶子,这些瓶子里的酸碱液体,也有可能污染到蔬菜上,我老婆买回来又没有清洗,直接放冰箱冷藏室,也会污染其他熟食,吃了其他熟食,也有可能受到酸碱液的刺激,会不会得食道癌、胃癌等病,谢谢!
指导意见:
肿瘤发病的外部因素(1)化学致癌因素:广泛存在于食物、生产作业环境、农药、医疗药品之中。如黄霉毒素,在花生、玉米、高粱、大米等许多粮食作物中都有沾染,它具有公认的致癌作用,有明显的致癌力,已被证实可导致肝癌的发生。广布于自然界的亚硝胺类化合物(在腌制过的鱼、肉、鸡中含量较高)和熏烤或烧焦后的食物中(尤其是高蛋白食品,如鱼、肉、蛋类)致癌物的种类和含量剧增,以及受到多环芳烃类化合物,如3,4苯并芘、二甲基苯蒽、二苯蒽等致癌物污染的空气,严重的会诱发并导致肺癌、鼻咽癌、食管癌、贲门癌、胃癌、肝癌、白血病、膀胱癌、
大肠癌、阴囊癌、皮肤癌等。(2)物理致癌因素:物理致癌因素包括灼热、机械性刺激、创伤、紫外钱、放射线等。(3)生物致癌因素:由病毒引起的。在一些鼻咽癌、宫颈癌、肝癌、白血病等患者的血清中可以发现有相应病毒的抗体。2.肿瘤发病的内部因素(1)免疫功能的影响(2)内分泌紊乱的影响(3)遗传因素的影响(4)精神因素的影响还包括饮食营养失调和不良生活习惯。
病情分析:
你好,从你描述的情况来看,你爱人把买来的菜放到冰箱里。没有进行清洗,这种情况,只要是在食用时充分,进行浸泡和清洗,就应该没有什么问题。
指导意见:
从你描述的情况来看,目前的蔬菜的确可能含有一些农药化肥成分,对人体的健康是不利的。所以建议您最好在使用的时候曾进行充分的浸泡,以及进行清洗。
我有点担心,那些瓶子里的酸碱液体如果泼到蔬菜上,蔬菜买回来没有洗,直接和熟食放一起,那熟食上不也有可能间接沾上酸碱液体,吃下熟食不就会损伤食道、胃,有可能得食道癌、胃癌吗?
如果您买的蔬菜不及时进行清洗,如果长期使用,会对你的身体有影响的。如果是一次两次不会引起您说的,食道癌和胃癌的,不要太担心!
你的意思是不是一两次吃到被酸碱液污染的熟食,对身体影响不大?
你好,是的,只是吃了一两次,被污染过的食物。不会对您的身体有什么太大的影响,也不会出现什么明显的症状。不要太担心!
如果是强酸、强碱,例如,硫酸、烧碱等有一点点污染食品,不小心吃下去,会烧伤食道、胃吗?
你好,如果是强酸强碱,通过稀释也会变成弱酸弱碱。不会损伤您的食道和胃部的,不要担心,没有问题的!
如果沾一点点到面包上,吃面包时那是无法稀释的。
你好,如果即使沾到面包上。量也不是很大,很快就会被胃液稀释,所以不会对您的身体有什么影响的!
病情分析:
一般来讲,从菜市场买回来的蔬菜不洗就直接放入冰箱的冷藏室是不好的习惯,并且也不能与熟食放在一起的。
指导意见:
如果不清洗的话啊,可以应用保鲜袋或者是保鲜膜,就可以了。冰箱的食物建议分开存放,是很有必要的。你所说的情况一般是不会导致癌症的。主要是不卫生,有可能导致急性胃肠炎等问题。
以上是对“大夫:我老婆有个习惯”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
我有点担心,那些瓶子里酸碱液体如果泼到蔬菜上,蔬菜买回来没有洗,直接和熟食放一起,那熟食上不也有可能间接沾上酸碱液体,吃下去损伤食道、胃,不就有可能得食道癌、胃癌吗?
不会的。任何对身体有害的东西,只有达到一定的剂量,才会有危害的。
病情分析:
你这样的问题最好是清洗一下冷藏。不过冷藏的温度很低的,不会引起农药的污染的,不用担心的
指导意见:
注意注意的行为不会污染其他熟食,也不会受到酸碱液的刺激,不会得食道癌、胃癌等,注意合理的健康饮食保证睡眠比较好的
我有点担心,那些瓶子里的酸碱液体如果泼到蔬菜上,蔬菜买回来没有洗,直接和熟食放一起,那熟食上不也有可能间接沾上酸碱液体,吃下熟食会损伤食道、胃,不就有可能得食道癌、胃癌吗?
对于食物间接沾上酸碱液体,吃下熟食不会损伤食道、胃,不可能得食道癌、胃癌,放心吧
工业用强酸、强碱不是有很强的腐蚀性,沾上熟食,人吃下去怎么会对食道、胃没有损害呢?
工业用强酸、强碱是很强的腐蚀性,沾上蔬菜会有腐蚀性的斑块的,而且食物沾染会有浓烈气味的,不可能没有察觉的食用的
如果不注意食用一次,会损伤食道、胃吗?
一次性损伤不大的,一般是少量的沾染引起的,不会损伤消化道的,不用担心
病情分析:
你好,那确实不是一个好的习惯的,至于青菜不清洗干净也不要紧的,只要是在炒菜前先泡一下,再清洗也是
指导意见:
没有问题的,至于生熟食分开的问题,这个很简单,都是这样要求的,你也要担负一定的责任,毕竟是有的女人可能是不太在意,也许是不知道其中的危害。
我有点担心,那些瓶子里的酸碱液体如果泼到蔬菜上,蔬菜买回来没有洗,直接和熟食放在一起,那熟食不也有可能间接沾上酸碱液,吃下熟食不就会损伤食道、胃,有可能得食道癌、胃癌吗?
你好,那是有一定的关系的,只是要注意一下的。
已经吃下去了,怎么注意?
你好,那是要注意一下饮食的习惯,不一定说一定吃了就有问题,疾病和很多的因素是有关系。
病情分析:
你好,看了你发来的情况描述,你老婆这样的习惯应该改变一下的,可能是她对你说的情况没有重视
指导意见:
冰箱比较密闭,化学污染物品可能污染视频,特别是熟食也没有办法重新洗净。但是以后注意就可以了,没有必要担心
我有点担心,那些瓶子里的酸碱液体如果泼到蔬菜上,蔬菜买回来没有洗,直接和熟食放一起,那熟食不也有可能间接沾上酸碱液体,吃下熟食会损伤食道、胃,不就有可能得食道癌、胃癌吗?
人体对酸碱平衡有很强的调节功能,你没有必要过分担心。
酸碱液沾到蔬菜、食品上,时间长了以后会不会风干或者腐蚀性减弱?
是有可能的
工业用的酸碱液,人误食下去,人体也能平衡?
也可以的,希望你放心
病情分析:
你好:
对于工业用酸碱液,只有达到一定浓度后,才能对皮肤粘膜导刺激性损伤,如长期损伤可以导致溃疡,溃疡得不到即时的治疗,可以恶化,导致癌变。
指导意见:
对于蔬菜叶子接触熟食,这种导致食道或是胃粘膜受刺激性损伤的可能性极小或无。
对于你的问题,我在考虑你可能患有心理性疾患”凝病症“,特别怕强酸强碱,如硫酸对身体的伤害,或者联想到癌症。建议自查一下,是不是有心理问题。
以上是对“大夫:我老婆有个习惯”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
你的意思是,即使蔬菜叶子上沾上酸碱液体,再间接接触到熟食,吃下熟食,对人体的伤害不至于达到患上癌症的程度。
对的,最坏的情况之下,也不会导致患上癌症的程度。所以你的担心是多余的。
我知道了,因为即使是蔬菜上有酸碱液体,浓度不够,量也不够,再间接沾到熟食上,量和浓度又更小了,不足以对人体造成致命的伤害。谢谢你!
对的对的,就是这样,不用客气,能为你解答疑惑是每一位有问必答网医生的职责所在。
温馨提示:
进食不宜过快、过烫。不饮烈性酒,不吸烟。有慢性胃病的患者要及时治疗,定期进行胃镜或X线胃肠摄片检查。对高发区及高危人群进行胃癌及癌前病变的普查普治。
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