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我现在的菜汤熬制是使用火锅底料

男 | 46岁 2017-11-27 14:51:20 3人回复 来自

健康咨询描述: 我现在的菜汤熬制是使用火锅底料,放进银耳,木耳,紫菜,山药,胡萝卜,莲藕,白菜,菠菜,油菜,金针菇,鹌鹑蛋,虾仁,猪血等大杂烩熬制十几分钟,大杂烩熟了就关火进食,请问这样经常使用火锅底料熬汤,对身体没什么不好吧?去老师指点迷津,谢谢。

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张永强
张永强 北京医院   主任医师 擅长: 上呼吸道感染,肺炎,胃炎,胃溃疡。肝硬化,肝癌等内 帮助网友:11406
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2017-11-27 15:34:46 我要投诉

      病情分析:
      你好,火锅底料一般大材料比较多,添加剂也比较多,不建议经常吃。
      指导意见:
      建议熬汤最好是自己配置汤料,这样比较健康,而且你放的食材也比较多,对身体是比较好的。

2017-11-27 17:11 ask36877912ce 追问

请老师指点,教我怎么自己熬汤?熬汤方法,我就是因为自己不会熬汤而去超市买的火锅底料。

2017-11-27 17:16医生回答:

你可以熬点鸡汤,排骨汤把这些食材放进去,鸡汤排骨汤熬清汤就可以,放点葱姜蒜,盐,糖差不多就可以了。

张娟
张娟 抚州金巢区崇岗卫生院   药师 擅长: 本人是参加工作十八年以来。一直从事于临床工作,特别 帮助网友:3876称赞:1
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2017-11-27 15:20:26 我要投诉

      病情分析:
      根据你描述的情况来看,经常吃火锅料的话很容易导致上火。
      指导意见:
      严重的会引起咽喉炎,咳嗽,便秘,皮肤上长疱等情况,所以不建议经常吃,特别是上火的时候。

2017-11-27 17:08 ask36877912ce 追问

我是每次熬汤的时候放一些火锅底料为调理,其它就没有什么调理放进去了,汤熬好后一次性喝光,倒是没有上火的反应。只是超市购买的火锅底料每天熬汤使用,长期使用,对身体有什么害处?是不是添加剂多?请老师指点,谢谢。

2017-11-28 11:20医生回答:

是添加剂太多了。

宋宝芹
宋宝芹 平江县重症违法人员收治医院   主任医师 擅长: 慢性支气管炎,消化不良,高血压,肺结核,肺气肿,糖 帮助网友:6245称赞:2
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2017-11-27 15:32:59 我要投诉

      指导意见:
      你好,火锅底料一般不建议二次使用,使用一次就倒掉,要不然经常食用对人体没有好处,而且火锅底料熬汤,火气大,吃的时候要多喝点水去火。
      以上是对“我现在的菜汤熬制是使用火锅底料”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

2017-11-27 17:07 ask36877912ce 追问

我没有二次使用,每次熬汤的时候放一些火锅底料为调理,其它就没有什么调理放进去了,汤熬好后一次性喝光。只是超市购买的火锅底料每天熬汤使用,长期使用,对身体有什么害处?是不是添加剂多?请老师指点,谢谢。

2017-11-27 17:42医生回答:

超市里购买的确实添加剂很多,不建议长期食用。如果想喝汤可以自己熬制

2017-11-28 14:59 ask36877912ce 追问

请老师指点,教我怎么自己熬汤?熬汤方法,我就是因为自己不会熬汤而去超市买的火锅底料。

2017-11-28 20:54医生回答:

你好,我们这可是医生平台,医生也不会做饭哈,可以买书学习

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