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造成食物中毒的原因是什么

女 | 20岁 2017-11-27 18:46:19 2人回复 来自深圳市

健康咨询描述: 造成食物中毒的原因是什么???? 在事件现场应进行哪些工作???


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张陆梅
张陆梅 济南市章丘区中医医院   主治医师 擅长: 上呼吸道感染、肺炎、感冒、高血压、冠心病、脑梗塞、 帮助网友:26923称赞:2
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2017-11-27 21:50:10 我要投诉

      造成食物中毒的原因有很多种。事故现场处置主要有,患者的救治,现场的鉴定,采品的采集,线索调查,流行病学调查,实验检测等。

安晓红
安晓红 哈尔滨市第六医院   主任护师 擅长: 肝硬化,乙肝,大三阳小三阳等常见肝病等疾病的护理 帮助网友:1691称赞:1
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2017-11-27 21:57:22 我要投诉

      你好:根据你的提问,造成食物中毒的原因很多,吃了变质的食物,有农药末洗净蔬菜水果,真菌在谷物中繁殖人和动物食用中毒,食入动物性中毒食品,植物性中毒,化学性中毒,误食被化学有毒物质污染的食品,现场调查准备记录表格,时间,人员数量,范围,留取样本,症状等等。

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