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打火锅时,放了个面,有人放了生鱼片

女 | 18岁 悬赏6个健康币 2017-12-17 19:09:03 4人回复 来自

健康咨询描述: 打火锅时,放了个面,有人放了生鱼片,刚好面已经好了,几秒后就把面捞起来,面会有淡水鱼的寄生虫卵吗,好害怕

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杨丽丽
杨丽丽 锦州市中医医院   副主任医师 擅长: 疱疹,疤痕,皮肤癣,狐臭,青春痘,毛囊炎,斑秃,鸡 帮助网友:42138称赞:1
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2017-12-17 19:15:50 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据你提供的情况来看,生鱼片也已经是经过洗涤处理好的,一般不会有寄生虫。
      指导意见:
      吃火锅的时候是存在这种情况的,但是一般不会对身体有什么影响,不要过度担心。

2017-12-17 19:17 ask781762503s 追问

我不知道有没有洗过,寄生虫卵一到沸水中,几秒钟能死吗

2017-12-17 21:15医生回答:

寄生虫几秒钟内死不了,但是洗过的鱼片含寄生虫的可能性不大。

宁晓璐
宁晓璐 锦州市中心医院   副主任医师 擅长: 风湿热、类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、强直性脊柱炎 帮助网友:31377称赞:3
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2017-12-17 19:23:34 我要投诉

      指导意见:
      你好,你这个情况不必要害怕,火锅中的水是煮沸的,如果淡水鱼的表面有虫卵,那已经被煮死了,蛋白质接受不了一百度高温,如果虫卵在鱼身体内,没有煮熟可以存活,但它出不来,不会掉到火锅里,只要你吃的是面条,不是鱼,就不用担心。火锅内的东西是没有虫卵能存活的,鱼如果煮熟了也不会有问题。

2017-12-17 19:24 ask781762503s 追问

沸水几秒钟就可以死了吗

2017-12-17 19:54医生回答:

你想想看,脱落的虫卵,几乎要用显微镜才能看到,经得起开水的烫?几秒钟也烫熟了。只要你不吃没有煮熟的鱼就行。

刘亮
刘亮 大同市第五人民医院   主治医师 擅长: 甲状腺囊肿,甲状腺癌,乳腺癌,乳腺增生,痔疮,肛裂 帮助网友:31598称赞:5
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2017-12-17 19:28:23 我要投诉

      你好,目前市面上的鱼都是经过处理加工的,只要是正规的店面,一般不会存在寄生虫卵的,当然如果存在的话最好在沸水里煮熟可以保证安全。
      
      以上是对“打火锅时,放了个面,有人放了生鱼片”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

廖晨军
廖晨军 中山大学孙逸仙纪念医院深汕中心医院   主治医师 擅长: 冠心病,高血压,高脂血症,动脉硬化闭塞症,糖尿病 帮助网友:21523称赞:2
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2017-12-17 19:31:46 我要投诉

      你好!请问你有没有发热畏寒食欲不振皮肤皮疹瘙痒?首先生鱼片是有可能会携带寄生虫,但是寄生虫虫卵的几率小的多,而且还是高温,存活率不大。

2017-12-17 19:59 ask781762503s 追问

几秒钟就行了嘛

2017-12-17 21:02医生回答:

我觉得不会有问题的。

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