你好,发芽的大蒜也可以吃的,这个和其他的食物不一样的,发芽对身体也是没有影响的,大蒜吃了有好处的大蒜扒开是不要马上吃的,这个放置一会才会有好多功效的,你可以带皮一起煮的,这个也是有好处的。
你好,根据你的描述,你说的这种情况,发芽的大蒜是可以吃的,不会增加营养,也不会降低营养,发芽之后它的营养成分是和原来不一样的,但他完全可以食用,这一点,请放心。
以上是对“请问发芽的大蒜能吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
指导意见:
你好,营养不会翻倍,吃是可以的,因为大蒜头发芽只是蒜头在适宜的外界条件下,利用其自身的贮藏养分而形成另一种形式的食用产品,只要大蒜头末变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃,可能味道跟新鲜的不一样,谢谢。
你好,根据你的问题,发芽的大蒜营养价值会降低,而且口感也不好,建议你可以把发芽的大蒜放在水中,置于阴凉通风处长成蒜苗,就可以食用了而且营养价值很高且美味。
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